血糖高是不可以吃玉米粥的，因为粥是比较容易消化吸收的食物，进食后会导致餐后血糖快速升高。所以糖尿病人不建议喝粥，也不建议吃烂面条等容易消化吸收的主食。主食要以馒头、米饭、不放糖的粗粮饭等为主，每顿二两左右。
另外，油煎、油炸、勾芡、放糖的食品也不能使用，要保持一日总热量的恒定，蛋白质类的食品包括鸡、鱼、肉、蛋、奶，每顿一两左右。蔬菜可以适当的多吃，来增加饱腹感。
血糖控制达标的情况下，可以在两餐之间少量的吃一些水果，相应的要减少主食的进食量，烹饪的方式要以清蒸、炖、煮为主。除了饮食上的控制以外，也要进行体育锻炼，在每餐后半小时进行半小时到一小时的有氧运动，可以选择散步、骑自行车、跳绳、慢跑等运动。