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瓜子作为坚果的一种，其中含有的热量较高。因为瓜子当中富含有丰富的脂肪，从营养学的角度上来讲，每1g脂肪能够产生9kcal的热量。同时瓜子当中还含有一定量的植物蛋白质，每1...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/05 播放（62096）
01:44
米饭热量高，还是馒头热量高，取决于原料的重量及烹饪方法。 比如用同等升重重量的米和面，馒头会含有更多的碳水化合物，即更多热量。如果原料升重不同，哪种使用的原料...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31 播放（92299）
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鸡汤的热量与鸡肉的热量相比哪个更高，关键是看鸡汤的重量和鸡肉的重量是否相等，以及制作鸡汤时的烹饪方法和制作鸡肉时的烹饪方法是否相同。如果是相同重量的鸡汤和相同重量的鸡肉，...
张晓伟│河北省人民医院
2021/03/15 播放（84708）
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如果吃同等重量的甜瓜和西瓜，甜瓜含有的热量比同等重量的西瓜要高，因为经过测算表明，甜瓜当中含有的热量是26kcal/100g的热量，而西瓜当中含有的热量是21kcal/1...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/06 播放（83292）
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究竟是米线热量高，还是面条热量高，与吃的米线和面条的重量，以及方式、方法，都有密切关系。面条中含有碳水化合物比米线相对多一些，因此同等生重重量的面条含有的能量，会比米线的...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/31 播放（78310）
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粉热量高还是面热量高，与吃进粉和面的重量，以及吃粉和面的方式方法都有密切的关系。比如吃的是同等升重的粉，和同等升重的面，粉当中含有的碳水化合物的量，比面当中含有的碳水化合...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/24 播放（55194）
"高尿酸和痛风患者可以吃瓜子，瓜子的嘌呤含量非常低，对血尿酸水平的影响较小，可以正常食用。除瓜子以外，干果中的杏仁、黑芝麻也属于低嘌呤类食物。腰果、花生、白芝麻嘌呤含量相对较高...
赵敏│中国中医科学院望京医院
2021/04/01 收听(21416)
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尿酸高可以食用瓜子。瓜子主要成分为油脂类，瓜子在嘌呤含量列表，属于低嘌呤含量食物，因此高尿酸血症患者可以食用，但要避免大量食用。摄入过多瓜子，尤其葵瓜子类食物，油脂可明显...
史晓阳│河南省人民医院
2021/06/24 播放（67542）
"胆固醇高的人可以适量的吃一些瓜子，瓜子属于坚果，含有一些不饱和脂肪酸，适量吃不会增高胆固醇的水平，反而有一定的降胆固醇作用。瓜子也属于高热量食物，不能过量吃，过量吃容易造成营...
陈添华│井冈山大学附属医院
2021/06/04 收听(41916)
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尿酸高的患者一般可以食用瓜子，但瓜子中含油量较高，同时部分炒瓜子的含钠量较多，高尿酸血症患者，应尽量避免过量摄入钠、油，因此不能过量食用瓜子。 高尿酸血症患者...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/07/23 播放（51293）
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瓜子含嘌呤是否高与具体瓜子的种类，有着密切的关系，通常意义上提到的瓜子是葵花子，经测定表明，每100g葵花子中嘌呤含量大约在27mg左右，属于低嘌呤含量的食物。如果是其它...
张晓伟│河北省人民医院
2021/09/30 播放（81339）
"核桃是属于一种油脂类的坚果，它的主要成分就是脂肪、蛋白质，所以核桃属于一种热量比较高的食物，每100g核桃有654千卡的热量。很多人就会因为核桃的高热量而对核桃望而却步，实际...
窦攀│北京大学第一医院
2020/03/17 收听(81005)
"粉丝是一种比较常见的食品就是由绿豆或者红薯淀粉做成的食物，它的主要成分就是淀粉，而淀粉主要成分就是葡萄糖，相对来说粉丝的热量比较高的，大概是100g粉丝含有335kcal热量...
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10 收听(12843)
香蕉是日常生活当中比较常见的一种水果，热量并不高，每100g香蕉当中含有91大卡的热量。它是一种营养价值非常丰富、味道鲜美的水果。适量的食用一些香蕉，可以有效的促进人们的食欲，...
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/12/01 收听(55331)
"枸杞子的热量用卡路里的单位来计算，100g枸杞子大概是250-260kcal之间，即总热量。枸杞子的热量不能算是高，里面除了含有糖分以外，还含有蛋白质、碳水、脂肪、维生素，维...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/08/13 收听(41987)
"豆腐的热量不高，通常100g豆腐可以产生80kcal左右的热量，不同品种的豆腐热量稍有不同。北豆腐因为水分含量偏少，其热量偏高，100g的北豆腐能够产生约99kcal的热量；...
王小琪│首都医科大学附属北京佑安医院
2019/04/18 收听(52737)
"萝卜的热量不高，一般每100g萝卜当中大约只含有20kcal的热量。萝卜性凉，含有很多水分，所以萝卜能为人体提供很丰富的水分，并能够促进新陈代谢。萝卜还能够生津止渴、增进食欲...
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10 收听(51095)
"糙米是一种比较常见的粗粮，含有的热量比较高，平均每100g糙米有332kcal热量。不过糙米中的纤维素含量比较丰富，在摄入到体内以后，这些纤维素不能被人体所吸收，所以就会以原...
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10 收听(15895)
"火锅的热量主要与以下几部分有关。第一是锅底，如果选择清汤锅，或者是比较清淡的菌汤锅、番茄锅相对来说热量就会低一些。而如果选择辣油锅，热量就会高一点，也可以通过在旁边放一点清水...
班凌伟│北京清华长庚医院
2019/08/28 收听(34970)
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鸡蛋饼与米饭哪个热量高，关键在于制作鸡蛋饼与米饭的原料、数量及种类是否具有一定差别。若用同等重量米、面、油做出的鸡蛋饼与米饭，因为鸡蛋饼所需原料较米饭原料多，相对而言热量...
张晓伟│河北省人民医院
2021/09/06 播放（53372）
