2021-08-19 18:53
肾衰竭可以吃凉粉吗
擅长: 慢性肾炎以及慢性肾衰竭、肾病综合征、高血压肾病、慢性...
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肾衰患者可以吃凉粉。肾功能衰竭时需要严格的低盐、优质低蛋白饮食,研究证明减少蛋白质的摄入能够减慢肾功能下降,延缓肾功能衰竭的进程。粉皮和凉粉是用红薯淀粉、蚕豆淀粉等通过调糊,以及蒸煮等步骤制成的食物,主要营养成分是淀粉,属于主食的一种。凉粉和粉皮中的钾、磷、蛋白质含量比米饭、馒头都低很多,属于天然的低蛋白主食,所以肾衰竭患者当然可以吃,而且十分推荐。
徐艳娟 副主任医师
路臻 副主任医师
王一清 主治医师
郭立芳 主任医师
张天鹏 副主任医师
苏振波 主任医师