减肥期间是可以吃全麦面包的，原因如下：
1、全麦面包相对于其他面包热量较低，所含糖分和脂肪较少，减肥期间吃全麦面包并不会导致人体内热量囤积，导致人体发胖的症状出现。
2、全麦面包中含有大量的粗纤维，粗纤维不仅能够产生饱腹感，进入人体后还会膨化而吸收人体内多余的油脂。并且抑制人体食欲，减少因外源性热量食物进入人体，导致热量上升引起发胖。
3、全麦面包的口感较为粗糙，且含有大量的纤维素，可以帮助人体促进肠道蠕动，利于人体排毒通便，减少人体内废物和毒素囤积导致的人体发胖症状出现。
由此可知，由于全麦面包并不含有使人发胖的成分，所以减肥期间是可以吃全麦面包的。