一喝酒就犯颈椎病，一般考虑以下处理方法：
1、禁酒：如果经常在酒后出现颈椎病的加重，说明喝酒是引发颈椎病的一个诱因，所以第一时间就要禁酒，也就是要停止喝酒。
2、避免颈部的急性转动、扭动：这样可以防止眩晕、头痛的情况。
3、热敷、理疗：可以进行颈部的热敷、理疗，这样可以改善颈椎的血液循环，同时可以缓解颈部肌肉劳损引起的疼痛、酸胀。
4、药物治疗：可以服用一些非甾体类消炎药，包括塞来昔布、美洛昔康、安康信、双氯芬酸钠、汉防己甲素片，来缓解无菌性炎症，缓解局部的疼痛、酸胀。