口腔溃疡患者可以补充维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E。患者需要多吃新鲜的蔬菜、水果，建议是富含维生素C且质地比较软的水果，比如橙子、柚子、火龙果、樱桃、猕猴桃等；
也可以将苹果或者白梨等水果榨成果汁喝下；还可以采用口服维生素片的方法来补充，比如复合维生素片、维生素C片等来补充维生素。口腔溃疡的患者在日常饮食上，要避免辛辣、刺激性的食物，以清淡、温软的食物为主，同时要保持有规律的作息，避免熬夜和黑白颠倒的现象，另外要注意口腔的卫生，认真的刷牙、漱口，如果口内有龋齿、牙周炎等疾患要进行积极的治疗。