辛辣的食物虽然含有辣素，能够加速脂肪的燃烧，但是过量摄入的话并不会利于减肥，原因如下：
1、因为辛辣的食物大量摄入的话，会对胃肠道黏膜产生破坏作用，长期刺激会导致肠胃蠕动减慢、消化能力减弱，体内的代谢废物不能够及时排出，毒素堆积会导致内分泌紊乱，间接的引起肥胖的问题。
2、食用大量的辣椒之后胃酸分泌会增多、消化酶活性增强，不仅不会让人体有饱腹感，反而会让人体产生饥饿感，人们就会摄入更多高热量的食物，这样摄入的能量要远远的大于消耗的能量，不仅不会有减肥的功效，反而会因为增加了身体消化系统的负担而引起肥胖。