抗体是能够特异性识别抗原的。抗体是在抗原的刺激下而产生的具有保护作用的蛋白质，是可以与抗原特异结合的免疫球蛋白，体内与体外均存在多种抗原，每种抗原可以刺激机体产生不同的抗体。抗体主要有IgA、IgG、IgE、IgM、IgD等五种，当初次接触抗原的时候，抗体产生的滴度较低，以IgM为主，当再次接触抗原时，抗体产生的速度快，滴度高，以IgG为主。