胆结石、胆囊炎的患者，应该在日常饮食上注意不要吃以下几类食物：
一、辛辣、刺激类食物。例如胡椒粉、辣椒粉、辣椒油、胡椒、烟、酒、咖啡等。
二、容易引起胀气、不易消化的食物。例如红薯、地瓜、土豆、洋葱、生蒜、豇豆等。
三、富含大量胆固醇的食物。例如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、猪肝、猪心、猪肺、鸡肝等。
四、不吃含有大量亚硝酸盐的食物，例如咸菜、咸肉、香肠、榨菜等。
除此，可以多吃富含纤维类的食物，例如大麦、燕麦、红豆、绿豆等，要多喝温开水，多吃新鲜的水果、蔬菜。
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"无论是患有胆囊炎还是胆结石，共同需要禁忌的是，不可以进食煎、炒、炸等比较油腻和富含胆固醇的食物，因为这些食物摄入以后，会引起胆囊的剧烈收缩而排出胆汁，胆囊收缩会导致胆囊炎疼痛...
栾伟│哈尔滨市传染病医院
2018/12/07 收听(12508)
胆囊炎、胆囊结石的患者，尽可能在饮食上不要吃油炸、油腻的食物，多以清淡食物为主，多吃新鲜的蔬菜、水果。对于浓茶、浓咖啡或者高脂肪等食物是禁忌的，这类食物容易不好消化，反复的不好...
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/12/11 收听(27701)
"合理的饮食是预防胆结石最好的方式，多吃高纤维素的食物，比如新鲜的水果和蔬菜、全麦谷物，避免摄入过多的脂肪，高纤维素、低脂肪饮食，有助于使胆汁中胆固醇始终以液态的形式保持。但是...
由志强│哈尔滨市传染病医院
2019/01/02 收听(69524)
01:48
饮食中脂肪、胆固醇甚至过饱或刺激性食物，均可引起胆囊剧烈收缩，进一步加重结石梗阻。不恰当饮食可导致疼痛频繁发作甚至引起结石压迫胆管，造成穿孔及腹膜炎。所以确诊胆结石、胆囊...
王东│北京大学人民医院
2021/06/07 播放（57624）
01:50
胆结石与胆囊炎患者，常见饮食禁忌如下： 1、高脂肪、高代谢食物：患者需尽量避免高脂肪、高代谢食物，此类食物会引发血脂水平增高，同时加重胆囊分泌、排放胆汁负担，...
梁帅│中南大学湘雅医院
2021/08/20 播放（60078）
"胆固醇、脂肪含量高的食物最好不要吃。在饮食方面记得不要暴饮暴食，会使胆汁分泌过多引起胆囊异常收缩，引起胆囊发炎，不吃辛辣刺激和油腻的食物，最好吃粗粮可以降低胆固醇。还有可以降...
何立伟│哈尔滨市第一医院
2020/02/26 收听(23616)
01:27
胆囊炎是一种常见的疾病，一般情况下容易和胃病相混淆。好多人有胃疼，然后在医院里就诊以后，经检查就是胆囊炎。 胆囊炎最典型的症状就是说是食油腻食物以后，出现右上...
鞠文华│北京市昌平区中西医结合医院
2017/03/28 播放（58917）
"胆囊炎的患者，在饮食上一定要注意，刺激性的食物，包括辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等，还有强烈性的调味品要少吃，以及油腻的、煎炸的、产气的食物，比如牛奶、洋葱、蒜苗、萝卜、黄豆，...
王之浩│聊城市东昌府人民医院
2018/03/20 收听(63345)
针对胆囊炎的患者平时的饮食需要注意哪些呢？我们大家都知道胆囊炎的诱因多见于胆囊管堵塞和细菌入侵，那么胆囊管的堵塞往往又是因为胆囊结石、胆道蛔虫等诱发，一旦患有胆囊结石的患...
温暖│湖北省中西医结合医院
2020/03/19 阅读(4644)
"胆囊是非常重要的消化器官，它储存的胆汁是帮助消化摄入的食物，如果要很顺利地把这些食物消化，胆囊在这中间占了非常重要的作用。胆囊炎就是在一些诱因的情况之下，比如吃了很油腻的东西...
张敏│中山大学附属第六医院
2018/06/27 收听(28610)
"胆囊炎饮食禁忌有：1、避免刺激性食物和强烈调味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等；油煎、油炸及产气食物，如牛奶、洋葱、蒜苗、黄豆等。注意卫生，防止肠道寄生虫和细菌感染。2、忌...
张良│北京中医药大学东直门医院
2017/10/23 收听(85143)
"胆囊炎跟饮食有相当密切的关系，所以有胆囊炎、胆道系统不好的人，平时饮食要注意，有些不良的生活习惯一定要改变。第一、要生活规律，不能暴饮暴食，饿了猛吃会分泌大量的胆汁，可能诱发...
李春颖│河南中医药大学第一附属医院
2018/04/25 收听(78912)
01:38
在快节奏的社会生活中，大家的饮食都非常不规律，发生胆囊结石胆囊炎等胆系疾病的几率较大。任何病都有发作过程，对于治疗首先要规律饮食，好多人觉得早餐可以不吃中午吃，或有人减肥...
张晓兰│中国人民解放军联勤保障部队第900医院
2019/03/05 播放（92711）
"胆囊炎是一种常见的疾病，一般情况下容易和胃病相混淆。好多人有胃疼，然后在医院里就诊以后，经检查就是胆囊炎。胆囊炎最典型的症状是食油腻食物以后，出现右上腹的胀痛或者恶心、消化不...
鞠文华│北京市昌平区中西医结合医院
2017/07/10 收听(45225)
胆结石的形成与饮食有很大关系，胆结石的形成与吃高脂肪、高热量、高胆固醇的食物有很大关系，所以肥胖的人容易形成结石。胆结石的形成与饮食不规律有很大关系，每天不吃早餐，胆汁排空延迟...
于新艳│哈尔滨市传染病医院
2018/12/10 收听(76260)
01:12
胆囊结石时应避免进食油腻的食物。因为进食油腻的食物后会刺激胆囊收缩，而当胆囊结石或胆囊炎时胆囊壁是增厚的，胆囊结石有时会在胆囊颈部嵌顿造成胆囊疼痛。当进食油腻的食物时，胆...
马顺茂│华北石油管理局总医院
2020/05/14 播放（95356）
01:37
胆结石饮食禁忌主要有以下几种： 1、高脂肪类食物：如动物内脏，胆囊结石的形成与高脂血症有密不可分的关系，长期大量摄入高脂肪类食物后，血中胆固醇、甘油三酯的成分...
梁帅│中南大学湘雅医院
2021/07/14 播放（68604）
01:58
胆结石分为胆管结石和胆囊结石，在此重点探讨更为高发的胆囊结石饮食。胆囊结石应避免不合理饮食，如高脂肪、高胆固醇，辛辣刺激食物，其中包括肥肉、油炸类、过硬、不易消化食物，还...
张磊│华中科技大学同济医学院附属同济医院
2021/09/08 播放（81527）
"胆囊结石病人在日常生活中应该格外注意远离高胆固醇的食物、油腻的食品、油炸的食品，因为这些食物不利于消化，容易影响到胆固醇代谢，加重结石形成，也会诱发胆绞痛的发作。另外，不能暴...
黄坤│阜新矿业集团总医院
2019/04/01 收听(57503)
"女性患有胆囊炎一定要注意减少油腻食物的摄入，很多女性喜欢吃零食比如炸薯条、薯片，或者其他的膨化食品，可能会出现油腻食物摄入过多诱发胆囊炎的情况。女性比较喜欢吃水果，或者每天进...
张强│山东省立第三医院
2019/12/20 收听(66042)
