麦芽糖是碳水化合物的一种，是由粮食中的淀粉在唾液淀粉酶和其他淀粉酶的作用下分解而成的。麦芽糖属于双糖，在麦芽糖酶的作用下能进一步分解成两个分子的单糖，也就是两个葡萄糖，被肠道吸收入血。
祖国医学认为麦芽糖有一定健脾胃、润肺止咳的功效，常被做成各种小食品或者作为甜味剂，比如饴塘的主要成分是麦芽糖。虽然麦芽糖本身甜度比较低，但是因为麦芽糖在体内会转化成两个葡萄糖，生糖指数还是比较高的，吃过多的麦芽糖会引起血糖明显升高，所以对于糖尿病患者来说是不适合食用的。
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"糖尿病患者不能吃麦芽糖，除非是出现严重的低血糖表现。麦芽糖本身在体内会合成葡萄糖，也会变成单糖，对于升高血糖有很大的作用。对于糖尿病患者的饮食最忌讳的就是吃糖，可以快速的使血...
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/01/03 收听(93825)
"糖尿病患者血糖控制在相对正常的情况下，是可以食用麦芽糖醇的，麦芽糖醇属于低热量的甜味剂，所以糖尿病患者是可以进食的。糖尿病患者在一般的情况下少吃蔗糖、果糖、葡萄糖含量多的食物...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/20 收听(83076)
01:42
糖尿病病人不建议吃麦芽糖。麦芽糖是双糖，双糖到体内很快会转变成单糖，单糖一般是指葡萄糖，会很快地升高血糖，会增加病人的血糖波动，所以不建议吃麦芽糖。 很多的糖...
鲁梅花│首都医科大学宣武医院
2023/05/12 播放（96898）
01:43
糖尿病患者可以吃麦芽糖食物，但是要注意以下事项： 1、适时食用：如果患者血糖比较高，控制不佳，不要吃这类食物，因为可能会导致血糖进一步增高，加大血糖控制的难度...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/29 播放（60600）
"食物中的糖是指碳水化合物，分为多糖、单糖和双糖，米、面属于多糖，蔗糖、麦芽糖和乳糖均属于双糖，葡萄糖和果糖属于单糖。麦芽糖属于双糖，升糖指数为105，糖尿病患者食用后会引起血...
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/03/07 收听(52269)
糖尿病患者可以食用麦芽糖醇液或者含有麦芽糖的食品，麦芽糖属于多糖且口感不像蔗糖那么甜，最重要的是食用麦芽糖以后对血糖没有太多的影响，所以含有麦芽糖的食品，糖尿病患者都可以适当食...
李超林│烟台毓璜顶医院
2020/04/15 收听(63091)
"糖尿病患者可以吃麦芽糖醇。麦芽糖醇属于糖醇类，糖醇是一种甜味替代剂，热量比较低，对糖尿病患者来说，适量食用并不会对血糖产生很大的影响，所以麦芽糖醇可以吃。糖醇类还包括木糖醇、...
吕莎莎│廊坊市中医医院
2021/08/10 收听(45147)
"糖尿病的患者可以适当吃麦芽糖醇，麦芽糖醇是一种甜味剂，这种甜味剂具有甜味的口感，但是不会升高血糖特别明显，会起到一定的食物添加剂的作用。类似于阿斯巴甜，会使食物初出现甜味的感...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/12/09 收听(31625)
01:39
2型糖尿病患者可以吃麦芽糖，不能因为食物的名字中含有糖就不吃。 每天所吃主食中的淀粉通过消化吸收到血液里，最终会变成葡萄糖。糖类物质是身体提供能量来源最直接、...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/02/08 播放（55965）
"糖尿病人因为胰岛素分泌绝对不足或相对不足，葡萄糖不能被充分的摄取、吸收和利用，表现为空腹或餐后高血糖。糖尿病人应避免摄入可以迅速升高血糖的食物，麦芽糖是双糖，由两个葡萄糖分子...
侯旭│山东省立医院
2020/05/11 收听(16032)
01:43
孕妇是否可以进食麦芽糖需要根据不同人群判断，具体如下： 1、正常孕妇：可以进食麦芽糖，特别是怀孕早期多数孕妇出现恶心、呕吐、不能进食、头晕、嗜睡等反应。麦芽糖...
于荣│首都医科大学宣武医院
2021/05/11 播放（66226）
"孕妇可以吃麦芽糖，因为麦芽糖中含维生素B6较多，维生素B6可以抑制妊娠呕吐现象，另外吃麦芽糖能使孕妇精力充沛。但是麦芽糖含糖量较高，如果孕期有糖尿病，不能吃麦芽糖，容易引起血...
朱海燕│济南市中西医结合医院
2019/06/28 收听(84614)
"咳嗽病人一般都可以吃麦芽糖，并没有任何影响，因为咳嗽是最常见的临床症状。咳嗽的发生主要是以咳嗽感受器受到一定强度的刺激所引起，人体的咳嗽感受器一般为咽喉部、气道内，所以咽喉部...
吴晓昇│南昌市第三医院
2021/06/15 收听(46872)
"糖尿病患者通常不能喝含麦芽糖的豆浆，可以喝纯豆浆、纯牛奶或不勾芡的鸡蛋汤等，但里面不要加糖。对于糖尿病患者，如果喝含有麦芽糖的食品，本身麦芽糖会分解为葡萄糖，喝完之后会导致血...
韩世超│邯郸市第一医院
2021/07/12 收听(96936)
"糖尿病患者是可以少量的食用麦芽糖醇液，麦芽糖醇液以及木糖醇液都属于含糖量极低的甜味品，但是糖尿病患者也要尽量少吃，还要到正规的商店去买真正的麦芽糖醇以及木糖醇。经常有些食物中...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/06/20 收听(55560)
糖尿病患者在一般情况下不能吃麦芽糖醇的食品。因为麦芽糖醇食品本身是含有单糖和多糖的混合食物，此食物可以刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，从而加重糖尿病患者本身已经有缺陷的胰岛功能负担，...
孙苏欣│武汉大学中南医院
2020/07/29 收听(78038)
01:43
小孩子吃麦芽糖的好处主要有以下几个方面： 1、调节胃肠功能：麦芽糖具有补脾、益气功效，如果小孩子本身胃肠功能紊乱或者消化不良，可以适当进食麦芽糖，调节胃肠功能...
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/08/26 播放（68705）
02:32
麦芽糖醇液对于糖尿病患者而言，没有必要则不建议吃，因为麦芽糖的升糖指数据研究高达77，通常食物升糖指数高达70以上就属于高升糖指数，50以上属于中等升糖指数，低于50以下...
孙苏欣│武汉大学中南医院
2022/05/04 播放（62857）
