我们建议慢性肠炎的患者尽量少吃糯米，糯米又叫做江米，它是一种黏性的食品，比如粽子、八宝饭、年糕等等这些食品。糯米中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷和维生素、淀粉等等。
但是由于糯米它是一种黏性的食品，所以对于老年人、儿童还有胃肠道有一些疾病，消化功能障碍的患者，我们应谨慎食用它，因为可以增加消化道的负担，从而造成上腹胀满、胀气、腹痛、消化不良等情况。
所以有慢性胃肠炎的病人，我们都建议要慎使用糯米，以免会加重胃肠道的症状。