减肥为什么不能吃蛋黄

2019-10-10 11:56

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蛋黄属于脂类,脂类的热卡较高,1g脂肪能够产生9.0kcal的热量,而1g碳水化合物和蛋白质才产生4.0kcal的热量,所以脂肪的热卡很高。减肥过程中应当注意减少包括蛋黄在内的脂肪摄入,其实减肥期间不一定完全不能吃蛋黄,只是应当减少摄入,因为蛋黄中含有丰富的卵磷脂,有助于细胞膜结构和神经系统的发育,少量吃蛋黄是可以的。但在吃蛋黄的时候应当注意:
1、蛋黄不能吃得太多。
2、将蛋黄的热量计入一天的总热量。减肥过程中需要控制的是一天总热量的摄入,增加总热量消耗才能使体重逐渐下降。
3、其他高脂类食物比如油炸、高热量食品等,也应当尽可能避免,以免总热量超标。

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