男, 33岁 2019-08-15 23:05
柚子发苦能吃吗
擅长: 临床各类代谢疾病营养治疗、危重患者营养支持。
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柚子本身就带有淡淡的苦味,不影响食用。柚子发苦的原因有很多,如柚子发苦带有酒精发酵的味道,或表面有黑色斑点,内部白皮有发霉现象,则说明柚子发生了腐烂变质,这种情况下的柚子是不能吃的,否则会危害健康。若柚子是胡柚或西柚品种,这种柚子本身就是带有苦味的柚子,是可以吃的。苦寒苦寒,柚子本来就属于寒性的食物,味道越苦其寒性越重,但是这种苦和寒性都不影响柚子的食用。
徐艳娟 副主任医师
路臻 副主任医师
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张天鹏 副主任医师
苏振波 主任医师