贫血的人应该多摄入富含铁的食物，因为血红蛋白是由铁元素和珠蛋白结合而成。贫血血红蛋白含量偏低，补铁就势在必行，铁是造血不可缺少的材料。
对于缺铁性贫血患者在日常生活中要多吃富含铁的食物，比如动物内脏、鸡蛋、瘦肉、豆类、芹菜、菠菜、荠菜、葡萄、红枣、桂圆、紫菜、海带、蘑菇。
此外，为了避免人体对铁的吸收率低而造成铁元素吸收不足，可以多吃助于身体吸收铁的食物，例如酸奶、酸菜、醋、维生素C也可以促进铁吸收，可以多吃含维生素C丰富的食物，例如猕猴桃、番茄、草莓等。
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