少量的喝咖啡并不会引起骨质疏松，但是大量喝咖啡容易引起骨质疏松，因为咖啡里面咖啡因含量较多，富含的咖啡因可以改变钙磷代谢，引起钙的流失，就容易引起骨质疏松。
咖啡大量的饮用会限制牛奶等其他含钙饮料的饮用，咖啡具有一定的兴奋性，大量饮用咖啡会造成睡眠、生理功能的代谢异常。有可能引起脂质代谢和血供的异常，这些正常的生理功能异常都会引起骨质的代谢紊乱，引起骨质疏松。