有肝病可以吃鸡蛋吗

2019-12-04 14:39

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有肝病可以吃鸡蛋,肝病的恢复除了适当的休息外,营养均衡非常重要,要适当的补充鸡蛋、牛奶、豆制品、瘦肉、虾仁等富含蛋白质的食物。维生素C、维生素E、维生素B族能改善肝细胞代谢,应注意补充维生素,各种新鲜的蔬菜、水果、杂粮均应摄入。
肝病患者不宜进食含有防腐剂较多的罐头类食品,不适合吃腌制、熏酱类食物,不吃隔夜的食物,应以新鲜、清淡、易消化饮食为主,烹调方法应以蒸煮为主,避免油炸、煎烤等,蔬菜以白灼、清炒为宜,减少维生素的破坏,应尽量避免生食,减少肠道感染的机会。

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