任何食物都有热量，当人体摄入的热量大于消耗的热量，多余的热量就会转化成脂肪储存起来。榴莲是一种高热量水果并且还含有很多糖分，如果在正常饮食，一日三餐之外还在大量的吃榴莲，是会引起发胖。如果适量的吃一些榴莲，并且一日三餐也是按照健康的生活方式指导来吃，这样则不会发胖。除此之外，还应该进行适量的体育锻炼，增加能量的消耗。
吃榴莲也有很多的好处，比如可以增强免疫力，补充人体必需氨基酸，提高机体免疫功能，调节体内酸碱平衡以及提高机体对应激的适应能力，可以治疗痛经，还有开胃、促食欲、通便、治便秘等作用。