普通感冒导致的发热，通常大部分患者的食欲不受影响。建议只要患者有食欲，可正常饮食。若患者无蛋白质食物过敏病史，可以进食蛋白质食物，不需要完全禁忌。牛奶营养丰富，而且容易消化和吸收，在低热时适量饮用，可以补充因为发热消耗的能量，增加机体的抗病能力。但牛奶中含有比较多的蛋白质，而蛋白质消化和吸收的时候，会额外增加30%左右的热能。在高热不退时饮用牛奶，会因为消化吸收蛋白质时额外增加的热能，影响到退热效果，可以适当减少牛奶的摄入。