糖尿病患者吃哪种山药好

2021-07-19 10:56

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糖尿病患者任何山药都不建议吃,因为山药最主要的成分是碳水化合物,若在吃饭时除了主食再吃山药, 一顿饭之中摄入碳水化合物的量就会超标,而碳水化合物吃多后就会导致餐后血糖水平明显升高。糖尿病患者如果血糖长期处于高水平的状态或者忽高忽低波动,发生糖尿病并发症的风险就会大大增加,比如会出现糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病周围神经病变,以及糖尿病引起心脑血管方面的问题,就会严重影响其生活质量,并且不可逆。
糖尿病患者一定要控制好血糖水平,避免相关并发症的发生。而要想把血糖控制理想,与饮食密切相关,故在饮食上避免吃以淀粉为主的蔬菜,比如山药、红薯、土豆等。

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