糖尿病患者通常不可以吃芝麻糊，因为芝麻糊本身含的热量比较高，并且熬制时间比较久，属于吸收比较快的一种食品，喝到胃肠道之后会导致血糖水平明显升高，也就是升糖指数比较高。而糖尿病患者若血糖长期处于高水平状态，或者忽高忽低波动，发生并发症的风险会大大增加，而并发症一旦发生，往往不可逆，严重的会影响到患者的生活质量。
所以，糖尿病患者一定要积极控制好血糖水平，避免并发症的发生。要想把血糖控制理想，饮食又与血糖密切相关，患者一定要控制好饮食，避免吃容易使血糖升高的食物，比如芝麻糊，还有熬制比较久的稀饭、米汤等都不合适。