不建议糖尿病患者吃花生米，因为花生米本身含油脂成分比较高，而油脂吃到胃肠道之后，经过人体的代谢转化，会转化为葡萄糖，可能会影响到血糖水平，使血糖升高明显。糖尿病患者如果血糖长期处于高水平状态，或者忽高忽低波动，发生糖尿病并发症的风险会大大增加。而并发症一旦发生，往往不可逆，严重者还会影响到生活质量。所以，糖尿病患者一定要积极控制好血糖水平，避免相关并发症的发生。
要想把血糖控制的理想，饮食极为关键。糖尿病患者一定要避免吃影响血糖的食品，如花生、瓜子、核桃等坚果类食品，含的油脂成分都很高，会影响到患者的血糖水平，故不建议吃。