白米饭的功效与作用

  • 补充体力、补充碳水

  • 脾胃虚弱、腹泻者

  • 肺燥咳嗽、鼻衄、便秘、糖尿病患者

营养功效

功效作用

白米饭是中国人日常饮食中的主食之一,白米饭可与五味调配,可以供给全身所需营养,且各种营养素十分均衡。白米饭具有补充体力、补充碳水等功效。 1.补充体力 白米饭可以补充体力,在饥饿时可以更好的为人体提供能量。 2.补充碳水 白米饭中含有碳水化合物,可以为人体提供必要的碳水化合物。

营养价值

白米饭的主要成分是碳水化合物,白米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙白米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米白米饭中的要高,但白米饭中的赖氨酸含量较低。

注意事项
不宜同食
1.蜂蜜 白米饭和蜂蜜一起吃,可能会引起胃部不适,不适合于有胃炎的人群。 2.蕨菜 白米饭和蕨菜一起吃,可能会不利于人体对维生素B1的消化与吸收。 3.苍耳 白米饭和苍耳一起食用,可能会引发心痛和身体不适。 4.红豆 白米饭和红豆一起吃,可能会造成口疮的形成。
适宜和禁忌
适宜:脾胃虚弱、腹泻者 白米饭性平、味甘,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,适宜脾胃虚弱、腹泻人群食用。
禁忌:肺燥咳嗽、鼻衄、便秘、糖尿病患者 肺燥咳嗽、阴虚发热、痈疖疔毒、鼻衄、更年期综合征、便秘、糖尿病的人群注意用量。
母婴宜忌

孕妇可适量食用。
孕妇食用白米饭时,宜搭配蔬菜等食物,注意营养全面均衡。

婴幼儿可适量食用。
婴幼儿吃白米饭能补充微量元素。

温馨提示

米饭要熟食,放进冰箱后的米饭要重新加热,不能直接吃。

相关推荐

微信扫一扫
查看医生科普知识
已扫0
有来健康二维码

特别声明:本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据。 举报电话:4006678535
广播电视节目制作经营许可证:(京)字第09345号
互联网药品信息服务资格证书:(京)-经营性-2020-0006
京ICP备16049935号-8 Copyright ©2020 北京纵横无双科技有限公司 All rights reserved