黑桃是我国近年发现的最具开发价值的特种桃品种，其各种营养成分都远远超过其他品种，属桃中珍品。黑桃不仅味美多汁，而且营养丰富，具有补气益血、缓解水肿、美容养颜等功效。 1.补气益血 黑桃的含铁量较高，具有补气益血的作用，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。 2.缓解水肿 黑桃含有丰富的钾元素，含钠元素则少，适合水肿病人食用。 3.美容养颜 黑桃含有天然收敛成分，可以增加肌肤弹性，防止皱纹产生，对于假性皱纹和细小皱纹还具有修复的作用，适量食用可以美容养颜。

黑桃里含有丰富的葡萄糖、有机酸、蛋白质、维生素C、钙、铁、镁、钾等成分。在中医的角度上来说，黑桃味道甘甜、酸，性温，能生津止渴、润肠通便、活血化瘀。黑桃糖分很高，像一些比较偏瘦的人，经常吃黑桃，可以强壮身体，改善皮肤状况，使皮肤红润有光泽，低血糖的病人也可把桃子当做辅助食疗的水果，经常吃黑桃，能补充维生素C。桃子的含铁量很高，对气血不足者大有益处。