黑桃的作用和用途如下：

1、预防和缓解缺铁性贫血：因为黑桃当中含有一定量的铁元素，对于手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦、抵抗力低下的缺铁性贫血患者，如果适当吃黑桃，为机体补充适量的铁元素，在预防和纠正缺铁性贫血方面有积极的作用；

2、美容养颜：黑桃当中含有一定量的维生素C，维生素C能够调节皮肤内色素的代谢，同时也能够促进皮肤内胶原蛋白的生成，因此适当吃黑桃，能够让皮肤变得更加红润、细腻、白皙和富有弹性，进而发挥出美容养颜的用处；

3、提高机体免疫力：黑桃当中的维生素C，能够刺激体内免疫物质的生成，因此对于以下抵抗力、低下容易生病的人，适当吃黑桃，为机体补充维生素C，在提高机体免疫力方面有积极作用：

4、抗氧化、抗衰老：黑桃当中的维生素C，能够清除体内的自由基，进而发挥出抗氧化、抗衰老的作用；

5、生津止渴：黑桃当中的有机酸，也能够刺激口中津液的生发，进而生津止渴的作用也比较明显。