安神、美容养颜、镇痛
消化不良、身体虚寒、流行性感冒患者
酒精过敏、支气管炎、结核病、口腔溃疡患者
白兰地中含有的几乎都是碳水化合物，包括葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖。另外，还含有柠檬酸、苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。白兰地中所含的单宁成分，可提高人体毛细血管的功能，当人体吸收过量酒精时，白兰地中的非酒精性物质可使酒精排出体外，白兰地中的挥发物质具有杀菌的作用。
孕妇应谨慎食用。
孕期摄入高度酒精，会增加流产几率，导致胎儿发育不良，表现为身高或体重低于同龄组儿童正常值。酒精会影响胎儿的器官发育，作用于正在发育的器官，可能会导致鼻唇沟平滑、上唇薄和睑裂小等一些器官发育受阻或者扭曲的问题。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿饮酒会影响大脑神经细胞的发育，不利于生长发育。
饮用白兰地时，通常不加水、不加冰块，而且最好选择用专用的大肚杯比较好，用手心的温度进行慢慢的加热，可以让白兰地味道最好的表现出来。
