九节菖蒲为毛莨科多年生草本植物阿尔泰银莲花的根茎，因为有一定毒性，故不可与石菖蒲相混淆，喜凉爽气候条件，栽培5年以上采收，5~6月叶枯倒苗前采挖，除去泥沙，晒干后搓去须根，簸去杂质。其味辛、性温，归心、脾、胃经。具有开窍除痰、安神健脾、消食化积、祛湿止痒的功效。 1.开窍除痰 九节菖蒲具有开窍除痰的功效，主治热病昏迷、烦躁不安。湿浊蒙蔽清窍者，常配伍郁金同用，以增强宣透作用。 2.镇静安神 九节菖蒲含有大量的挥发油和麻黄碱，能直接作用于中枢神经，可起到镇静作用，且能让烦躁不安、焦虑抑郁以及神经衰弱等不良症状减轻，还能治疗癫痫发狂、痰气郁结等。 3.消食化积 九节菖蒲能消食化积，可治疗胸腹胀闷、食欲不振，常配伍厚朴、陈皮等，以理气宽胸、化湿醒脾。 4.祛湿止痒 九节菖蒲是一种能祛湿止痒的中药材，对湿疮、皮肤炎症及阴汗湿痒等多种病症都有改善作用。

九节菖蒲中富含麻黄碱、挥发油、棕榈酸、β-谷甾醇、银莲花素、琥珀酸、白头翁素、蔗糖、皂甙等营养物质，还含有5-羟基乙酰丙酸、顺甲基异丁香酚、甲基丁香酚、菖蒲烯二醇、菖蒲螺烯酮、水菖蒲酮、菖蒲螺酮、菖蒲大牯牛儿酮、菖蒲酮、异菖蒲酮等芳香类物质。

九节菖蒲含有蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C及各种矿物质等营养成分，可补充人体所需营养。