黄精性平，归脾、肺、肾经，有一定的滋补作用。黄精泡水喝具有补中益气、润肺养阴、强筋壮骨等功效。 1.补中益气 黄精泡水具有补中益气的作用，可用于脾胃气虚、食欲不振、倦怠乏力，常配党参、山药、白术等同用；脾胃气阴两伤，兼见口干食少、饮食无味、大便干燥、舌红无苔者，可配石斛、山药、麦冬等养阴益胃药同用。 2.润肺养阴 黄精味甘，性平，归脾、肺、肾经，用其泡水具有润肺养阴的作用，主治阴虚肺燥、干咳少痰及肺肾阴虚所致的劳嗽久咳等病症，可单用或配沙参、贝母等。若为肺肾阴虚、劳嗽久咳或肺痨咯血者，可配地黄、天麦冬、百部等同用。 3.强筋壮骨 黄精泡水具有强筋壮骨的作用，治疗腰膝酸软、须发早白，可配枸杞子、何首乌同用。

黄精泡水中含有多种化学物质，如有机酸、菸酸、地黄糖甙等，这些物质在进入身体之后能够很好的增加冠状血管中的血流量。另外，对于心肌的兴奋也有一定的促进作用。因此，黄精泡水对于高血压、冠心病都有一定的治疗效果。

黄精泡水对于多种病菌有较强的抑制作用，所以对于肺结核、脚癣等这种由于病菌感染所导致的疾病有着很好的防治效果。