草寇是多年生植物草寇的种子，能起到提味增鲜和去除异味等多种功效，它的药用价值较多，具有促进消化、增加食欲、驱寒和消炎止泻等功效。 1.促进消化 草寇中含有天然的芳香类物质和氨基酸，人们食用以后能健胃养胃，促进消化液分泌，有效提高人体的消化能力，可以减少消化不良、恶心呕吐、脾胃虚寒等不良症状发生。 2.增加食欲 平时人们出现食欲不振时也可以吃一些用草寇制成的菜品，它含有的芳香类物质可以让人们胃口大开，能增加食欲，消食化滞。 3.驱寒 草寇性质温和，具有驱寒作用，出现胃寒胃痛时也可以适量食用一些草寇，能让胃痛的症状好转。 4.消炎止泻 草寇中含有一些天然的桉叶素、棕榈酸和山姜素等营养成分，这些物质都具有消炎作用，能消除人体内的炎症。另外，草寇中还有一些收敛物质，能收敛肠道，缓解腹泻，所以平时人们出现腹泻症状时也能服用一些草寇，可以改善身体不适。

草寇含有棕榈酸、蒎烯、石竹烯、山姜素、小豆蔻明、龙脑、桂皮酸甲酯等营养成分。草寇种子含挥发油，其中主含桉叶素、樟脑和酸性物质，还含黄酮缩砂仁素、良姜素、鼠李柠檬素等，有浓郁的辛香气味，用作烹调能去腥除膻，增进菜肴味道，特别是烹制鱼、肉时，有了草寇其味更佳。草寇的挥发油能促进消化液分泌，具有健胃消食和消炎止泻的功效。