生地土伏汤主要是由生地和土茯苓制作而成的一道药膳，其中生地黄味甘，性寒，土茯苓味甘、淡，性平，两者熬汤具有清热凉血、利水渗湿、解毒散结的功效。 1.清热凉血 生地土伏汤中的生地黄味甘、性寒，服用后有助于清除体内热气，可用于热病伤阴，对于咽喉肿痛、舌红口渴的人群来说，适量服用有助于缓解症状。 2.利水渗湿 生地土伏汤中的生地黄具有养阴生津的作用，而土茯苓具有利湿的作用，两者搭配食用具有利水渗湿的功效，适用于体内湿气过重、水肿的患者。 3.解毒散结 生地土伏汤中的土茯苓具有解毒散结的作用，常用于痈肿、瘰疬、疥癣、梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛、筋骨疼痛。而生地黄性寒，能降体内火气，两者搭配具有解毒散结的作用。

生地土伏汤中的生地黄含有芦荟大黄素甙、芦荟大黄素、叶酸、非饱和脂肪酸、硫胺素、膳食纤维、铁、锌、镁、硒以及多种维生素。

生地土伏汤中的土茯苓含有落新妇甙、黄杞甙、3-O-咖啡酰莽草酸、莽草酸、阿魏酸、β-谷甾醇、葡萄糖等。