松贝的功效与作用

  • 化痰止咳、清热润肺

  • 一般人群均适宜

  • 脾胃虚寒者

营养功效

功效作用

松贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母或甘肃贝母的干燥鳞茎,味苦、甘,性微寒,归肺、心经。松贝具有化痰止咳、清热润肺的功效。 1.化痰止咳 将松贝打成粉后用开水冲泡饮用,松贝归肺经,有化痰止咳的作用,可用于肺阴虚久燥及内伤久咳、咳血等症。 2.清热润肺 松贝性微寒,味甘,且归肺经,寒能散热,故能清热润肺,将松贝打成粉后用开水冲泡饮用,可缓解肺热咳嗽等症。

营养价值

松贝含去氢川贝碱、西贝素、松贝辛、松贝甲素,还含蔗糖、硬脂酸、软脂酸、β-谷甾醇、胸苷、腺苷、β-谷甾醇、E-肉桂酸、单棕榈酸甘油酯、胡萝卜苷、尿嘧啶、尿苷、胞苷、肌苷、鸟苷以及多种微量元素等。

注意事项
不宜同食
1.附子 附子和松贝不宜同食,大量同食可能会引起中毒。
适宜和禁忌
适宜:一般人群均适宜 一般人群均适宜。
禁忌:脾胃虚寒者 松贝性微寒,脾胃虚寒者服用后,可能会导致胃寒加重,进而出现嗳气等症状,故脾胃虚寒者不宜服用。
母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。
松贝为中药,孕期为特殊时期,非必要不建议服用中药,否则可能会对胎儿的生长发育不利,故孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。
松贝性微寒,婴幼儿的胃肠道发育不完善,食用后可能导致腹胀等不适,故婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

挑选松贝时,通常以个小、均匀、完整、色米白而有光泽者为佳。易破碎、呈油浸状、颜色偏黄、色泽不一致的不宜选用,颜色过白、入口有酸味或刺鼻的硫磺味则是熏磺较多,也不宜选用。

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