脆李子味道鲜美，还拥有多种健康功效和作用，包括补充营养、增进食欲、促进消化、润肠通便等，可以根据个人喜好进行适量食用，有益于身体健康。

• 补充营养：脆李子富含多种营养物质，包括维生素A、维生素C、蛋白质、脂肪、钙、磷、钾等，这些物质对于人体的正常运转和维持生理功能至关重要，适当食用脆李子可以帮助人体补充所需的营养物质。
• 增进食欲：脆李子味道酸甜，能够刺激唾液分泌，有助于改善食欲，比较适宜食欲不振的人群食用。
• 促进消化：脆李子中含有丰富的果酸，这些果酸在适当食用后，可以促进胃消化酶和胃酸的分泌，刺激胃肠道的蠕动，帮助消化。
• 润肠通便：膳食纤维也是脆李子中的重要成分，有助于增加粪便体积并软化大便，使其易于排出体外，对于缓解便秘和改善肠道健康具有积极作用。
• 美容养颜：脆李子中的维生素C和维生素E等抗氧化剂有助于抑制黑色素形成，起到美白肌肤的作用。此外，还能淡化肌肤黑色素斑点，助力肌肤保持年轻态。
• 改善贫血：脆李子中含有一定量的维生素B12，这种物质可以刺激人体中血红蛋白的生成，对于改善贫血状况具有一定的辅助效果。

虽然脆李子对人体健康有益，但因性质偏凉，脾胃虚弱者不宜过量食用，以免加重症状。不建议在短时间内大量食用脆李子，以免对牙龈造成刺激，出现牙痛、牙齿酸软等不适症状。