患者服用甲硝唑后饮酒，如果没有不适症状，可以继续观察。如果出现不适症状，比如恶心、呕吐、腹泻、心慌、头晕、胸闷，可能是因为两者一起用后出现的双硫仑样反应。双硫仑样反应是药物和酒精相遇后，药物会抑制酒精代谢产物乙醛进一步代谢，导致体内乙醛蓄积，出现相应中毒症状，导致消化道损伤，也可能会出现肝脏损伤，部分患者可能会出现休克。

所以患者需要注意躯体疾病，比如需要服用抗生素，不管何种抗生素都要注意避免饮酒。头孢双硫仑样反应发生率较高，但甲硝唑类抗生素也可能会诱发双硫仑样反应，所以患者有其他疾病或生理性疾病时，需避免饮酒。酒精对人体伤害较多，除引起胃黏膜损伤外，本身也可能会出现中毒反应，部分患者可能对酒精过敏，所以为避免这方面损伤，一定要注意少饮酒或者不饮酒，要养成健康生活方式，才是对自己健康负责。