总胆固醇主要指血液中所有胆固醇总和，数值升高可能为遗传造成，也可能与长期摄入蛋黄、海鲜、内脏等高胆固醇食物相关。此外，还需考虑肝脏代谢功能障碍等原因。

通常建议患者注意控制饮食，如肥肉、猪蹄、鸡爪等高胆固醇食物减少食用，适当食用高纤维、高维生素食物如青菜、水果等食品。此外，建议患者坚持运动每周150分钟，可进行慢跑、快走、爬山、骑自行车等运动促进胆固醇代谢。