脂肪肝能治好，但在治疗过程中患者需要采取综合的治疗方法。脂肪肝的形成与代谢紊乱有关，部分患者是由于胰岛素抵抗导致脂肪代谢紊乱，部分患者是由于饮酒造成酒精性脂肪肝，或由于摄入油脂或脂肪类食物过多而未进行适当运动，导致热量无法消耗而转变成脂肪，沉积到体内并造成脂肪肝的出现。在治疗过程中，患者需明确导致脂肪肝的原因，并针对不同病因进行针对性治疗。

若是由于酒精引起，患者需要在戒酒后服用使肝内脂肪向外动员的药物，并增加运动，调节全身营养、脂肪代谢以缓解症状。若患者营养过剩，需减少高热量食物的摄入并增加锻炼，以达到治疗脂肪肝的目的。若患者存在胰岛素抵抗，则在上述治疗的基础上还需服用增加胰岛素敏感性的药物，甚至使用降血脂的药物及调整血糖的药物进行综合治疗。患者可以从饮食上进行调节，增加清淡、含糖量低、低脂肪以及富含蛋白质、维生素食物的摄入，尽量选择不饱和脂肪酸含量较高的食物，加强锻炼并结合药物治疗，通常可以使疾病得到治愈。