首都医科大学附属北京中医医院
消化科
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谈养胃主要讲胃的生理特点，胃主和降，以降为顺，且喜润恶燥，不能用辛辣刺激性的东西造成刺激。因其喜润恶燥，可以吃润燥养阴的东西治疗或保养，如麦冬茶、石斛茶，或红茶、大麦茶等，都有养胃的作用。
对于阴虚胃燥的病人，出现口干咽燥、胃中隐隐作痛、胃部不适，可用麦冬、石斛泡水代茶饮治疗。对于脾胃虚弱、脾胃不和的病人，可以用大麦茶，大麦味较甘，可以健脾、益气、和胃。脾胃虚寒的病人不太适合喝绿茶，可以喝红茶，起到健脾养胃的作用。
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"养胃是大众所非常关心的问题，慢性胃病发病率很高，十人九胃。慢性胃炎是消化科门诊最为常见的疾病，所以养胃是大家非常关注的问题。慢性胃病包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、功能性消化不良、胆汁反流性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡。慢性胃病中很多都幽门螺杆菌有密切关系，幽门螺杆菌是高发感染细菌，与很多慢性胃病之间关系密切。所以慢性胃病患者应当进行幽门螺杆菌相关的检查，如确定感染幽门螺杆菌应当进行四联疗法进行根治。此外，还需要进行生活方式的调整，慢性胃病的患者需要注意心平气和细嚼慢咽，避免辛辣刺激性大的食物，避免烟、酒、浓茶、咖啡。饮茶需要注意避免饮用浓茶，浓茶会刺激胃黏膜，对胃刺激较小的药物包括普洱茶、红茶，尽量避免饮用绿茶。"
彭涛│北京大学人民医院
2020/04/22收听(94402)
一般建议喝红茶、熟普洱茶等发酵过的茶，可能对胃黏膜有更好的保护作用。一般过量饮用绿茶，可能对胃... 刘晓│北京医院 2021/07/26播放(85571)
一般建议喝红茶、熟普洱茶等发酵过的茶，可能对胃黏膜有更好的保护作用。一般过量饮用绿茶，可能对胃...
刘晓│北京医院
2021/07/26播放(85571)
"现在很多人注重养生，而养生茶是一种不错的方法。很多胃病患者不知道喝什么茶，养胃的茶一般是性温的茶。胃肠功能不好的人建议喝红茶。红茶是一种发酵茶，内含多种维生素，品性温和，适合胃病患者。还可以喝大麦茶。大麦茶历史比较悠久，在《本草纲目》中有详细记载，有消食、消积、平胃、止咳、消暑除热、益气调中、宽胸大气、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食的作用，可以去油、解腻，起到健脾胃、助消化的作用。而且大麦茶具有养胃、暖胃的作用，建议胃病患者可以服用这种茶。"
安祥宝│济南市中医医院
2018/06/02收听(14072)
"喝大麦茶、红茶、普洱茶可以帮助养胃，大麦茶本身具有健脾益胃、清热解毒的作用，并且大麦茶中的淀粉酶还能够促进胃酸分泌，帮助胃内食物消化，因此具有养胃的作用。红茶是发酵后制作而成的一种茶片，由于经过发酵，所以茶叶中的刺激性物质已经被分解，因此对胃黏膜不会造成损坏，同时还具有暖胃的作用。对于有胃寒现象的人，可以适当喝红茶，以帮助病情改善。茶比较温和，并且含有多种氨基酸和黄酮类物质，适当的喝普洱茶不仅有益于身体健康，同时还可以抑制胆固醇的合成，因此有利于身体健康，并且普洱茶中的茶多酚还能够促进脂肪类物质的代谢和分解，减少脂肪类食物对消化系统造成的负担。"
江雪梅│海南省人民医院
2020/07/30收听(67706)
"要想养胃，最好喝红茶或熟普洱茶，主要分析如下：1、红茶：其中含丰富的胡萝卜素、多种微量元素和必需氨基酸等营养物质，对于脾胃不好、体寒患者比较适合。红茶还具有利尿、消炎、杀菌等多种功效，对胃肠黏膜也是一种保护剂。红茶经过发酵烘制成，不仅不伤胃，能够养胃，经常饮用红茶或红茶加牛奶能够保护胃肠黏膜。2、熟普洱茶：含有丰富的益生菌群，进入人体后不会对胃产生刺激，并且能够在胃表层形成附着膜，能够起到养胃、护胃等多种功效。除上述两种茶外，还可以喝大麦茶、红枣茶、荞麦茶、花茶等，都有养胃功能。但尽量不要喝绿茶和生普洱茶，主要因为里面含有茶多酚，茶多酚具有收敛性，对胃肠黏膜有刺激性，日常生活中要尽量避免，更不要空腹饮用茶水。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/08/15收听(94799)
"养胃喝什么茶好，其实发酵茶更适合于养胃，比如红茶、普洱茶，这种发酵茶有一定的助消化作用，有消失食、解腻的功效，而且性剂也比较温和，起到保护胃黏膜的作用。此外，大麦茶也是常用的，比较好，有一定养胃的效果，绿茶相对性偏凉，有些人喝了这种茶可能会有不舒服。所以喝什么样的茶，跟每个人的具体情况有关系，但是发酵类的茶对于胃肠道会更舒服、更适合。"
2020/04/25收听(87894)
"夏天天气闷热，容易让人没有胃口吃东西，对脾胃造成不好的影响。这个时候可以喝桂花茶，桂花性温、味辛，有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的作用，对食欲不振、咳喘、痔疮、闭经、腹痛等有一定疗效；茉莉花性温，能够理气解郁、化湿和中，夏天用茉莉花泡茶喝，是一种健胃养胃的好饮品；薄荷能够清凉解暑，夏天可以喝薄荷茶，有助于开胃，促进消化，缓和胃胀胃痛，促进新陈代谢，消除口臭，提神醒脑；红茶对胃的刺激性不大，夏天喝红茶也是一种不错的选择，能够起到杀菌养胃、提神、缓解疲乏、生津利尿、清热解毒的功效。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/07/26收听(94522)
"秋天的时候有很多种茶可以养胃，首先是大麦茶，大麦茶是经过大麦炒制而成的一种茶，用沸水冲泡有麦香味和咖啡的香味，大麦茶不仅有健脾助消化等养胃的功效，还有预防上火、解决咽喉肿痛不适的情况；柠檬草茶，柠檬草茶有很好的药用价值，可以起到预防疾病的作用，还有促进血液循环、帮助消化、健脾健胃的功效；黑苦荞茶，黑苦荞茶是荞麦的一种，香味比较淡有很好的保健效果，不仅可以软化血管，还可以清理肠道垃圾、健脾开胃，有润肠通便的作用，能很好的促进肠胃的消化与吸收；青茶，青茶茶性不寒不热，适合秋天的时候饮用，经常饮用能很好的清除体内余热，对金秋时节的保健有好处，也有很好的养胃的作用。以上这几种茶都可以起到养胃的作用，在秋季都非常适合饮用。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/08/13收听(34400)
养胃是大众非常关心那个话题，十人九胃，胃病的发病率非常高。慢性胃病包括慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎、胃肠功能紊乱、功能性消化不良、胃食管反流病、胆汁反流性胃炎、胃溃疡、十二指肠球部溃疡等等，慢性胃病与幽门螺杆菌有密切关系。我国是幽门螺杆菌感染高发区，55%-60%的人都患幽门螺杆菌，所以慢性胃病的患者首先需要明确有无合并幽门螺杆菌感染。此外，生活方式也非常重要，需要心平气和、细嚼慢咽，避免焦虑、抑郁。避免辛辣刺激性大的食物，避免烟酒、浓茶、咖啡，茶叶中尤其要避免绿茶，绿茶对胃肠道黏膜刺激稍大。建议饮用红茶或半发酵茶，同时不建议饮用过浓的茶。
2020/04/21收听(65213)
"通常来说大麦茶、普洱茶、红茶都有养胃的功能。也有专门的养胃茶，里面含有中药成分，利用中医药材达到养胃的效果。丁香茶也有养胃的功能，普洱茶主要用于养胃、清胃、暖胃，红茶有保护胃黏膜、消炎的作用。大麦茶是将大麦炒熟泡茶，每天服用就可以达到养胃的目的。但是妇女和儿童尽量少喝大麦茶，尤其是怀孕的妇女。绿茶里面含有较强的碱性物质，还有酸性物质，对胃部会造成一定的刺激和损伤，不建议有胃部疾病的患者饮用。喝红茶的时候可以选择在里面加牛奶，口感更好，也更有利于胃部健康，也可以喝姜汁红枣茶。"
2019/07/31收听(46689)
如果胃不好，不建议喝性偏凉的茶，更多会建议喝发酵的茶，比如红茶、普洱茶，会起到保护黏膜、促进消化的作用。红茶是发酵的茶，有发酵烘制的过程，茶多酚在氧化酶的作用下会发生氧化反应，对胃部的刺激就减少了，会有保护胃黏膜的作用，像普洱茶也有类似的作用。还有大麦茶，大麦茶也有益气的作用，消化不良的人服用大麦茶也是不错的选择。茶类有一定刺激性，故应结合身体情况进行选择。
2020/04/26收听(22576)
日常生活中，喝红茶可以健脾、养胃、补肾，对身体有益处，但实际上任何的茶都没有想象中那么大的功效... 李博│首都医科大学附属北京中医医院 2021/04/27播放(84233)
日常生活中，喝红茶可以健脾、养胃、补肾，对身体有益处，但实际上任何的茶都没有想象中那么大的功效...
李博│首都医科大学附属北京中医医院
2021/04/27播放(84233)
"胃溃疡患者可以多喝一点红茶，因为红茶中的茶多酚可以增强消化功能，具有一定的养胃效果。还可以喝普洱茶，因为普洱茶能够修复胃黏膜，能促进胃肠蠕动，也可以喝茉莉花茶、柠檬草茶、白玉花茶等。胃溃疡患者的日常生活管理非常重要，如果忽视了正常的日常生活管理，非常容易反复发作，为患者带来长时间的痛苦和困扰，因此，建议少食多餐，每顿饭不能吃得过饱，酌情增加每日进餐次数，建议每日进餐4-5次为宜。饮食以面食为主，避免刺激性食物，如生蒜、辣椒等，不吃未煮熟的食物，以免增加感染风险，要戒烟，避免酒精刺激，尽量少饮酒甚至不饮酒，咖啡有胃黏膜刺激作用，尽量避免饮用。还可以适当运动，增加机体免疫功能，还要养成规律饮食的习惯，有利于疾病的康复，也可以用质子泵抑制剂等药物来实施对症治疗。"
朱晓红│解放军联勤保障部队第988医院
2021/08/13收听(98840)
"喝红茶、桂花茶、陈皮茶、蒲公英茶都具有养胃护肝的作用，胃不好的人在喝茶的时候应尽量选择发酵的茶，这样的茶具有暖胃作用，可以帮助养胃。而尽量减少绿茶的摄入，因为绿茶性质过于寒凉，经常喝，甚至还会导致脾胃虚弱。红茶本身具有暖胃效果，由于已经经过发酵制作，所以刺激性物质相对比较少，对胃不会造成刺激，同时还具有保护胃黏膜，促进胃内炎症消除的作用，并且红茶还能够帮助脂肪类物质的代谢，因此能够减轻肝脏的负担。桂花茶本身具有驱寒、暖胃、化痰的效果，并且桂花茶心情比较温和，对胃不具备有刺激性，同时还可以达到养肝、护肝的目的。陈皮茶是采用陈皮制作而成，陈皮具有健脾养胃、祛湿气的作用，不仅能够促进胃内食物消化，并且也不会增加肝脏负担。蒲公英不仅具有清热解毒的作用，同时还能够养胃护肝，对于胃部疾病和肝功能恢复都有帮助。"
郭立芳│河北省中医院
2020/03/08收听(16694)
" 可以健脾养胃的茶有很多，常见的有红茶、普洱茶、大麦茶以及花茶，像茉莉花茶等都会达到健脾养胃的目的。 普洱茶可以去油腻、健脾胃，对于胃部会形成保护膜，可以辅助治疗胃部的相关疾病，同时避免胃部过于刺激，临床上普洱茶还具有一定的降低血脂，预防动脉硬化等相关的好处，健脾养胃茶最好在专业人士的指导下合理应用。 在饮食上应该适当注意，尽量远离过于辛辣的食物还有垃圾食品，比如火锅、麻辣烫、烧烤、熏炙类食物也不要吃。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/14收听(36501)
胃功能如果正常，通常不需要调养。脾胃虚弱容易犯胃病者，可以进行调养，具体措施有以下几点： 何良志│中国中医科学院西苑医院 2020/12/28播放(83787)
胃功能如果正常，通常不需要调养。脾胃虚弱容易犯胃病者，可以进行调养，具体措施有以下几点：
何良志│中国中医科学院西苑医院
2020/12/28播放(83787)
"喝普洱茶、莲子粳米粥、山药小米粥等食物可起到养胃的作用，脾胃不好的人通过日常饮食的方法能够调理脾胃，同时能缓解胃部不适的现象。对于喜欢喝茶的人来说，日常喝些普洱茶有利于身体的健康，普洱茶性味温和，不会对胃肠道产生刺激，进入肠胃后会在表面形成一层保护膜，避免摄入其他食物对胃部造成刺激，所以经常喝普洱茶，可起到养胃、护胃的作用。饮食的方法也可以调理脾胃，可以用莲子肉和粳米熬粥，莲子粳米粥可起到收敛涩肠、补脾益肾、安神的效果。山药里面的营养物质比较丰富，配合小米一块熬粥，不但有利于消化和吸收，经常服用小米粥还能防止反酸、呕吐等症状。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/01/10收听(26407)
"养胃也需要根据不同的人群以及每个人需要的营养调节不同跟做出相应的饮食搭配，并不能单一的食用一种食物作为养胃的方式，以下是介绍的几种可以促进胃肠道的消化、吸收，从而达到养胃的效果的方式，只作为一种参考，最终需要专业的营养师根据每个人的特殊情况作出相应的调理方案：1、喝酸奶对人体有益，酸奶容易消化中和胃酸，保护胃黏膜；2、牛奶能养胃，有胃溃疡的人可以喝牛奶，减轻症状；3、粥，养胃粥类容易消化，对胃有好处，比如小米粥、八宝粥；4、白开水养胃，可以补充平衡，身体的水分；5、胃不好，要少食多餐，大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜等健脾和胃；6、用枸杞泡水可以养胃，因为枸杞可以滋养胃部，有助于胃黏膜的修复，能够缓解患者胃部的炎症，肠胃不舒服的人是可以饮用的。在日常生活中除了食物以及药物的方式进行养胃，还需要结合生活习惯，不要过多的饮酒、抽烟，养成良好生活习惯，避免食用生冷、辛辣、刺激、不卫生等食物。"
2020/05/29收听(63017)
严格意义来讲，并没有特别养胃，或者是吃了不伤胃的具体东西。从辩证去分析，所谓的养胃就是对胃的刺激特别小，没有对黏膜损伤特别小的食物。反过来去理解，只要吃不伤胃的或者伤胃刺激比较小的食物就可以。临床上胃病很多时候都是吃出来的，喝出来的，尤其是经常吃油炸、油腻刺激、辛辣、消化不良的食物，或者喝酒、抽烟以及喝浓咖啡、浓茶等类的饮品，多数都容易伤胃。如果能戒除掉以上所说的这些情况，吃稀饭、米汤、面条或者新鲜的蔬菜水果等，基本上对未来没有什么特别大的损伤，也就能达到养胃的目的。同时也可以增加体育锻炼，注意劳逸结合，注意好休息，不要过度劳累等，也能起到协助性的养胃的方案治疗。
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/07/03收听(71405)
"胃不好的人可以通过饮用以下几种茶来调养肠胃：第一、红茶，红茶性温，具有温胃、养胃的作用。第二、大麦茶，可以有效的促进消化，增强肠胃蠕动，还可以用于止泻。第三、普洱茶，同样的属于温性饮品，具有暖胃、护胃的功效，对于胃寒有很好的效果。第四、红枣茶，可以有效的健胃养脾、美容养颜，也是比较好的养胃饮品。第五、荞麦茶，对于软化血管、促进消化有一定的帮助，所以也可以经常饮用。第六、花茶，花茶包括茉莉花茶、柠檬茶、白玉花等，也是可以起到养胃、护胃的作用。除了饮茶以外，还要注意饮用方式，一定要避免在空腹下饮用。"
2020/03/17收听(54275)
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