多数1岁以内宝宝可以吃蛋清，但具体能否食用需根据情况而定，根据辅食添加基本规律，一般建议宝宝8个月时开始尝试添加蛋清。蛋清中富含营养，对于生长发育较为重要。此外，蛋清中富含优质蛋白质，对于宝宝体内合成免疫球蛋白、增强免疫力和抵抗力均有帮助。另外，蛋清中含有多种矿物质，如钙、铁等元素，对于宝宝补充营养较为有益。
一般建议宝宝8个月后添加蛋清，但少数宝宝属于严重过敏体质，加蛋清后可能出现过敏反应，表现为颜面部及身体皮肤皮疹。部分可伴随腹痛、腹泻、血便等。过敏较为严重，一般建议将添加蛋清时间延长至1岁以后。
