加快伤口愈合，主要是蛋白质、卵磷脂、脂肪含量较高的食物，包括以下几种：

1、蛋类食物：包括鸡蛋、鸭蛋等。如果是蒸的鸡蛋或者鸭蛋，为半流质的状况，通常较为容易吸收，吸收起来特别容易，可能＞98%都能够被直接吸收；

2、肉类食物：多种成分的肉类如鱼肉、牛肉、羊肉、猪肉等，能够提供足够多的蛋白质和脂肪，也有助于伤口愈合；

3、其他食物：如蔬菜、水果以及坚果类食物，可以提供必要的维生素C、维生素D。另外部分贝类食物，含有丰富的锌，能够使伤口愈合较快；

4、中药：如黄芪、当归等，如果配合肉类食物炖汤，还能够及时补充气血，也有助于伤口愈合的加速。尤其是有助于伤口肉芽组织的增生，也促使神经愈合更快，都是较为推荐的简单药材。