中南大学湘雅医院
内分泌科
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糖尿病患者不建议进食油条，因为油条制作过程中会使用食用油，成品会含有较多脂肪，而脂肪在相同重量情况下，所产生的能量是碳水化合物或蛋白质的2倍，即使摄入少量脂肪，也会给身体提供较多热量，易造成糖尿病患者每日饮食热量摄入超标，从而会引起血糖波动。
糖尿病患者可适当进食少量油条，但需将产生的热量计算进入当天食物摄入的能量总量中，尽可能保证热量不会超标，否则会导致血糖波动。因此建议糖尿病患者尽量不要进食油条，可减少对血糖的影响。对于油炸的其他食物，糖尿病患者同样需严格控制摄入量，或尽量不进食。
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油条属于高热量、高能量食物，哺乳期女性可以少量、间断食用，如果女性长期大量进食油条，可能会影响... 张建萍│首都医科大学北京妇产医院 2021/04/27播放(86571)
油条属于高热量、高能量食物，哺乳期女性可以少量、间断食用，如果女性长期大量进食油条，可能会影响...
张建萍│首都医科大学北京妇产医院
2021/04/27播放(86571)
"肺炎的患者不要吃油条，油条属于高温油炸食品，在胃内的停留时间的长，难以消化，而且还会影响睡眠，肺炎的患者需要吃健康的食品，而不是油条。油条的营养成分大部分会被高温所破坏，而且还含有铝等有害的毒素，会影响患者的身体健康和恢复。对于肺炎的患者，身体普遍偏弱，并且免疫力低下，吃油条会加重其身体的负担，造成毒素代谢障碍，对于身体的没有任何好处。肺炎的患者可以多吃新鲜的水果、蔬菜，特别是含有维生素C很多的水果、蔬菜，会使患者的免疫力有所提高，使相关的生活质量能够改善，最重要的是可以辅助抗生素等药物，对肺炎进行治疗。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/25收听(29634)
"油条是一种传统的中式面食，由于油条香脆疏松，是非常受欢迎的早点之一。孕妈妈可以吃油条，但是不建议经常大量食用。首先，油条属于高热量、高油脂食品，吃多了又消耗不完的情况下容易转化成脂肪，堆积在孕妈妈体内。其次，油条的制作过程需要进行高温油炸，而在高温油炸时容易产生多环芳烃化合物，比如苯并芘。这类物质具有较强致癌作用，有研究表明，食品中苯并芘的含量和胃癌等多种肿瘤的发生有一定关系。动物试验还发现，多环芳烃化合物可以通过胎盘进入到胎宝宝的体内。另外，传统的油条制作过程通常会使用铝盐，铝盐摄入过多会造成人体智力的伤害。所以孕妈妈如果要吃油条，应该事先了解制作油条的商家是否使用的是无铝膨松剂，烹调用油是否反复使用，当然最重要的还是少吃为妙。"
俞奇│中山市博爱医院
2019/03/07收听(15212)
"产妇在初期阶段尽量不要吃油条，油条属于油炸类的食品，尤其在市场上购买的油条，由于油炸时使用的食用油反复使用，可能会产生一些有害物质，从而损害到产妇的健康，不利于产妇的身体恢复，而且对于哺乳期产妇也会造成一定影响，不利于宝宝的健康。产妇在分娩以后，需要注意在饮食上尽量吃健康、营养丰富的食品，要注意保暖，哺乳期产妇尽量多喝营养丰富的汤类食品，有利于促进乳汁的分泌，保证宝宝有充分的乳汁供应，同时在饮食上尽量避免吃油炸、熏烤、辛辣、刺激的食物，可以适当多吃应季的新鲜蔬菜以及水果等食物。"
周曙光│安徽省妇幼保健院
2021/02/05收听(90972)
孕妇中期可以偶尔吃油条，但应尽量避免吃油炸食品，因为对人体健康无较大好处。油条主要成分为精白面... 李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2021/08/23播放(53951)
孕妇中期可以偶尔吃油条，但应尽量避免吃油炸食品，因为对人体健康无较大好处。油条主要成分为精白面...
李莹│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/08/23播放(53951)
孕妇早餐不建议吃油条。因为油条属于高油、高热量的食品，而且经过高温的烹调手法，一般营养都流失了... 于荣│首都医科大学宣武医院 2023/03/23播放(62835)
孕妇早餐不建议吃油条。因为油条属于高油、高热量的食品，而且经过高温的烹调手法，一般营养都流失了...
于荣│首都医科大学宣武医院
2023/03/23播放(62835)
" 不建议痛风患者吃油炸制品，比如油条、炸鸡，因为油炸制品富含油脂，会影响尿酸代谢，因此痛风患者应该以清淡饮食为主，尽量减少油炸制品的摄入，同时富含嘌呤的其它食物也应该尽量避免，比如动物内脏、海鲜以及大鱼大肉。 应该多吃蔬菜以及富含维生素C的水果，保证每天饮水量在2000ml左右，可以有效促进尿酸排泄以及预防泌尿系结石的产生。痛风与饮食有密切的关系，因此要求痛风患者严格控制饮食，规律运动，把尿酸降到正常范围，减少并发症的出现。"
刘利鹏│枣庄市立医院
2019/12/09收听(27305)
"怀孕早期可以吃油条，但是不建议吃太多，可以适当吃，油条属于比较油腻的食物，如果吃太多会引起血脂水平升高，对孕妇身体造成影响孕妇在怀孕的时候一定要注意饮食清淡，避免吃寒凉、辛辣、刺激性的食物，避免吃太过油腻的食物，多吃富含优质蛋白质的食物，以及新鲜的蔬菜、水果，平时要注意多休息避免劳累，避免过于激烈的运动，要保持良好的心态，避免焦虑、抑郁等不良情绪的影响。"
余晓芳│九江市妇幼保健院
2019/12/31收听(65397)
痛风患者可以食用油条，但临床医生并不建议痛风患者食用油条。因为油条的主要成分是面粉，面粉的嘌呤... 刘爱华│北京医院 2023/03/17播放(81936)
痛风患者可以食用油条，但临床医生并不建议痛风患者食用油条。因为油条的主要成分是面粉，面粉的嘌呤...
刘爱华│北京医院
2023/03/17播放(81936)
痛风患者处于稳定期时可以吃油条、豆腐脑，注意不能过量食用。急性发作期时尽量避免油炸食物，豆制品... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/08/02播放(97701)
痛风患者处于稳定期时可以吃油条、豆腐脑，注意不能过量食用。急性发作期时尽量避免油炸食物，豆制品...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/08/02播放(97701)
"咳嗽患者不能吃油条，油条是属于高温油炸食品，熔点高在胃内的停留时间过长，会难以消化影响睡眠，而且油条的营养大部分被破坏，还含有有毒物质，不利于咳嗽的患者身体健康和恢复。很多咳嗽的患者时间很长，对身体造成大量的消耗，需要有营养的蛋白，有营养的维生素，但是油条都无法提供，反而会产生大量的铝元素，对于身体的神经等方面的造成损伤。咳嗽意味着患者有疾病存在，身体偏虚弱，油条不适合进行补养反而会有害，所以不要吃油炸食品，也不要吃火腿肠，还有含油脂过多的垃圾食品。"
2020/01/19收听(78333)
"油条是中国人餐桌上比较常见的食品，属于高温油炸食品，口感比较的好，但是属于不好消化的食品，油条中的不饱和脂肪酸在高温油炸的条件下，变成多聚体、二聚体，是消化系统非常难以吸收，饱腹时间非常长，而且会影响睡眠，所以油条肯定是不好消化的食品。老年人建议尽量少吃油条，具体原因如下：第一、可以容易产生腹胀，消化器官老年人的比较弱，对油条这种油炸食品消化起来非常困难；第二、孕妇也建议不吃油条，因为油条中的脂肪酸和脂溶性维生素经过油炸以后都被破坏掉，所以营养价值其实是很低的，孕妇需要用易消化、高营养的食品，油条是不建议吃的；第三、儿童也建议尽量少吃油条，因为油条可以减少钙的吸收，容易使儿童的钙质得不到及时补充和充分吸收；第四、康复期的病人，因为也是需要营养和易消化的食品，所以也会影响康复期的康复。所以油条虽然口感好，但是也要少食为佳。"
李渝│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/29收听(75003)
"就嘌呤含量而言，油条不属于高嘌呤食物，痛风患者可以适当食用。油条嘌呤含量较低，一般不会造成血尿酸升高，也不会诱发痛风，因此痛风患者可以适当食用。但需要注意的是，油条的制作过程中需要通过油炸，其中也会加入适当的盐分，因此油条整体热量较高，且富含油脂。痛风患者大多伴有体重超标、血脂异常等并发症，痛风患者不可以过多进食油条，否则会加重血脂升高，也不利于体重控制。因此，油条对于痛风患者而言并不是一种适合的食物，痛风患者应当进食富含杂粮、粗粮等热量较低的主食。"
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/08/12收听(21328)
"血糖高建议不要吃油条，血糖高的人群建议饮食上应该清淡些，尽量避免进食过于油腻的食物。因为油脂当中含的脂肪提供热卡比较高，1g脂肪约可以提供九大卡，1g碳水化合物或者1g优质蛋白质仅提供四大卡，所以油条的热卡非常高。血糖高的人群进食油条以后，会容易导致热卡超标，导致血糖水平难以控制。同时进食过多的油条，还会导致血糖高患者出现体重难以控制，内脏脂肪堆积过多以后，会进一步加重血糖高患者的胰岛素抵抗状态。不仅是血糖难以控制，还容易诱发其他的代谢性疾病，导致患者出现高脂血症、高血压、高尿酸血症等，所以建议血糖高的患者尽量不要吃油条，可以选择清淡的食物。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/21收听(62696)
"人流后可以吃油条，但一定要注意最好少吃，油炸的食物相对不太安全，而且油的质量不能保证，经过多次反复使用之后可能会产生有害物质，对身体会有一定影响。在人流之后一定要注意吃健康的东西，可以多吃蔬菜、水果或有营养的食物，最好不要长期吃油条或方便面之类的油炸食物，以免降低自己的身体营养，导致出现各种疾病反应，对身体产生一定影响。人流之后要注意做好身体保健工作，最好不要吃生冷、寒凉、刺激性的食物，比如螃蟹、苦瓜等食物，以免导致寒气入侵，同时要注意做好身体的保暖工作。"
时思毛│黑龙江中医药大学附属第一医院
2020/01/19收听(28795)
"女性在人流之后最好不要吃油条，女性人流之后应该吃清淡、营养、易消化的食物，而油条属于油腻、容易上火的食物。女性在人流之后抵抗力、免疫力下降，吃多了油条容易导致上火的出现，比如出现咽喉肿痛等等，对女性身体恢复不利。油条当中营养成分也不高，所以医生建议人流之后女性最好不要吃油条，多吃新鲜的蔬菜、水果、鸡蛋、牛奶、肉类等，做到营养全面均衡、科学搭配才最好。人流术后还要注意多休息，不要太劳累，千万不要做剧烈运动和同房，人流后一周一定要到医院复查B超，了解是否人流完全。"
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2021/02/01收听(38899)
"糖尿病患者主要是尽量不要吃过于油腻的食物，还有升糖指数较高的食物。对于糖尿病患者，其实很多食物都可以摄入，但是在进食的时候需要控制好数量。总体而言，建议糖尿病患者选择低盐、低脂、清淡的食物，具体分析如下：1、避免进食过于油腻的食物：因为其中脂肪含量较多，进食以后容易导致糖尿病患者出现总热卡超标，同时容易导致糖尿病患者胰岛素抵抗的加重，所以建议尽量不要进食。有些糖尿病患者容易合并高脂血症，如果进食过多油腻的食物，不利于血脂水平的控制。2、避免进食升糖指数高的食物：如果糖尿病患者摄入过多，容易引起血糖波动，比如稀白米粥，在进食以后会引起餐后血糖水平迅速升高。"
2021/07/06收听(45797)
糖尿病现在是中国，包括世界上发生率或者患病人群较庞大的群体，是一种代谢性疾病。由于患者胰岛功能... 高宛生│郑州大学第一附属医院 2023/04/25播放(72361)
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2023/04/25播放(72361)
糖尿病，即血糖增高超过正常指数。糖尿病患者基本上正常的饮食都可以进食。但是糖水等过甜的东西，不... 黄仰模│广州中医药大学第一附属医院 2018/04/02播放(90988)
糖尿病，即血糖增高超过正常指数。糖尿病患者基本上正常的饮食都可以进食。但是糖水等过甜的东西，不...
黄仰模│广州中医药大学第一附属医院
2018/04/02播放(90988)
"人流以后由于机体的抵抗力会降低，建议在饮食上多注意，人流后不能吃热性的，如油炸或者是辛辣刺激的食物，以免加重流血，油炸的食物会刺激器官的充血，增加出血量。人流以后1周的时间，身体恢复的程度差不多了，可以稍微的吃，但是要注意适量，可以多喝红糖水，注意休息。人流后的饮食是非常重要的，首先应该增加蛋白质的摄入，如鸡肉、蛋、猪肉、奶类和豆类。人工流产以后身体比较虚弱，应该多补充水分，减少水分的蒸发量，尤其是补充维生素C、B1、B2，因此应该多吃新鲜的蔬菜、水果，在正常饮食的基础上，应该适当的限制脂肪，术后1个星期内脂肪控制在每日80g左右，要忌食辛辣刺激的食物，如辣椒、胡椒、醋、姜这些食物都能引起器官的充血，忌食螃蟹、田螺、河蚌寒性的食物。"
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/04/03收听(54868)
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