北京医院
内分泌科
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随着生活水平提高，肥胖越来越多见，很多人想快速减肥。肥胖最根本的原因是摄入热量远超消耗热量，如果要减肥，一方面是饮食控制，另一方面是适量运动。饮食上要选择低热量食物，要规定一天的主食量，即碳水化合物的摄入总量，玉米或其它粗粮也属于主食，可以进食。
但需要注意玉米种类很多，有糯玉米和甜玉米，所含热量比较高。如果想以粗粮或玉米作为主食进行减重，要选择最普通的玉米种类，而不选择口感好、非常甜的糯玉米和甜玉米，这样才能有效帮助控制进食总量。否则吃了很多甜玉米，热量摄入会超标。
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"糖尿病的患者是可以使用玉米的，而且糖尿病的患者使用玉米的时候，建议相应的要把主食的量给减少，糖尿病的患者建议是控制总体热量的摄入。所以玉米也是提供一定热量的，如果糖尿病的患者在没有减少主食的情况下，额外使用玉米的话，这样就会引起总体热量的偏高，引起餐后血糖的升高。所以糖尿病的患者如果食用玉米的话，一定相应的要把主食的量给减少。而且糖尿病的患者可以将玉米作为主食来食用，但是玉米提供的热量相对来说比较多，与馒头、米饭、窝头等这一类的主食相比，玉米可能使用量很少，但是热量很多，糖尿病的患者往往出现不饱的情况，所以糖尿病的患者建议粗细搭配可以将主食的一部分使用玉米，另一部分用馒头、米饭、窝头等这一类的主食代替，但是总体的热量一定要控制。"
李鑫│东营市人民医院
2019/07/24收听(16205)
"孕妇可以吃玉米。玉米是我国北方常见主食，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于母胎的健康。玉米富含的膳食纤维可以预防便秘，有利于肠道健康。此外，玉米富含的镁对胎儿肌肉的健康至关重要。中医认为玉米有开胃益智、宁心活血、调理中气的作用，还能降低血脂，可延缓人体衰老，预防脑功能退化，增强记忆力。其适合糖尿病水肿、脚气病、小便不利、腹泻、动脉粥样硬化、冠心病、习惯性流产、不育症等患者食用，特别是孕妇食用。此外，食用玉米对眼睛有很好的保护作用。建议应该选购整齐、饱满、无缝隙，色泽金黄、无霉变、表面光亮的玉米。"
张富斌│宁波市第一医院
2019/03/10收听(61716)
"高血糖患者可以吃玉米，玉米是主食之一且是粗纤维食物，有利于血糖控制，因为玉米的升糖指数低于细粮。但食用玉米时要限量，与一般的主食同样有一定的量控制。不能把玉米当零食吃，这样可造成血糖波动。主食能量有限制，所以在吃任何主食或辅食时，都要计算能量，才可以使血糖达到理想的控制范围。在煮玉米时尽量不用糖水煮，这种煮出来的玉米可能会糖分增加，引起血糖增高。"
徐爽│北部战区总医院
2019/07/03收听(56244)
"孕妇在怀孕期间是可以吃玉米的，有以下几种好处：1、玉米中含有丰富的营养物质，其中含有各种微量元素，比如钙、铁、磷，可以预防女性在孕期出现缺钙以及贫血的现象。2、玉米中还含有粗纤维，可以防止孕妇在怀孕期间出现便秘的现象。3、玉米中还含有丰富的核黄素，对孕妇的眼睛有一定的保护作用，而且对胎儿的眼睛发育也有促进作用。4、玉米中还含有丰富的蛋白质，可以为孕妇补充营养，防止孕妇出现营养不良的现象。5、玉米中还含有维生素E，对于孕妇的心脑血管也有一定的好处，还可以增强孕妇的抵抗力。所以女性在怀孕期间适量的吃一些玉米，对身体是比较有利的。"
石晶│黑龙江省中医院
2020/05/29收听(97315)
"孕妇可以吃玉米。玉米是我国北方常见主食，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于母胎的健康。玉米富含的膳食纤维可以预防便秘，有利于肠道的健康。此外，玉米富含的镁对于胎儿肌肉的健康至关重要。中医认为玉米有开胃益智、宁心活血、调理中气的作用，还能降低血脂，可延缓人体衰老，预防脑功能退化，增强记忆力。适合糖尿病水肿、脚气病、小便不利、腹泻、动脉粥样硬化、冠心病、习惯性流产、不育症的患者食用，特别是孕妇食用。此外，食用玉米对眼睛有很好的保护作用。玉米应该选购整齐、饱满、无缝隙，色泽金黄、无霉变、表面光亮者。"
王刚│河北省中医院
2018/08/03收听(27011)
"玉米合理的应用是可以减肥的，特别是煮玉米，每天适当的口服，对于减轻体重有很大的帮助。玉米通过粗加工，它的脂肪含量是非常低的，而且纤维素含量很高，具有非常好的饱腹感，这样有助于减少饥饿和控制食欲，对于减肥、增加肌肉都是有很大的益处的。日常生活中玉米不仅可以帮助减肥，而且还含有非常多的维生素E，可以防止皮肤过早的形成皱纹，对于改善肌肤、健康身体是有很大益处的。玉米可以辅助治疗消化系统的相关疾病，像比较常见的老年性便秘，还有因为糖尿病等慢性疾病所导致的便秘，可以通过适当的口服玉米来进行治疗。临床上玉米的用量一定要把握好，不能够过多，不然的话不仅不能减肥，反而会增加体重。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/07/31收听(88592)
"用玉米减肥是一个很好的食品，首先玉米的食用要在一天总热量有控制的情况下，食用玉米减肥是可以的。如果一天总热量，如碳水化合物、脂肪、蛋白、蔬菜、水果没有限制，又增加了玉米，那这个玉米就是有增肥的效果。如果在全天总热量控制的情况下，主食多食用一些玉米是非常有益处的。因为玉米属于粗粮，膳食纤维丰富，食用以后饱腹感强，饱腹感强以后，患者就可以少进一些其他的食物，使得总热量有所下降，这样就可以达到减肥的效果。同时，除了饮食注意以外，还应该选择一项适合自己的运动，坚持下来，使得运动、饮食共同作用才能够达到减肥的效果。运动过程中注意持之以恒、坚持下来，不能三天打鱼两天晒网，那样是达不到锻炼的效果。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/04/05收听(27606)
进食玉米是否可以减肥要具体问题具体分析，比如进食适量玉米，在这种情况下可能起到减肥作用。因为玉... 张晓伟│河北省人民医院 2021/05/12播放(90078)
进食玉米是否可以减肥要具体问题具体分析，比如进食适量玉米，在这种情况下可能起到减肥作用。因为玉...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/12播放(90078)
进食玉米是否能减肥关键与进食量以及否有相应运动密切相关。如果适量进食玉米，不会引起过多能量进入... 张晓伟│河北省人民医院 2021/05/12播放(93551)
进食玉米是否能减肥关键与进食量以及否有相应运动密切相关。如果适量进食玉米，不会引起过多能量进入...
2021/05/12播放(93551)
"吃玉米可以减肥，玉米里含有丰富的膳食纤维，膳食纤维作为一类纤维物质，能够有效促进胃肠道蠕动，加快食物在胃肠道的消化，在一定程度上能够促进排便。纤维物质在胃肠道里消化需要的时间很长，所以玉米在胃肠道停留的时间会较长，能够有效降低机体的饥饿感，减少进食的量。在减肥期间的进食量需要减少，而玉米可以为机体提供充分的营养物质，保证机体在减肥过程中的健康。玉米还具有利尿作用，可以有效解决水肿性肥胖，排出身体多余的水分。此外，玉米内含有的脂质含量很低，热量也很低，在进食之后几乎不会增加身体的体重。"
刘大娜│哈尔滨市第一医院
2021/02/08收听(64877)
"对于减肥的人来说，不仅是可以吃玉米的，而且是非常提倡使用玉米来代替其它精细的白米、白面，为什么？因为减肥的总体原则是控制摄入食物总热量，但是依然要求每天至少要有三两左右的主食，然后每一个中等大小的带棒芯玉米等于半两的主食，所以从热量替换的角度来说，减肥的人每天要是完全用玉米来代替白米、白面，是可以吃六个中等大小的玉米，这是热量的角度。再来看一下其他营养素，玉米作为一种粗粮，它的营养价值比精细的白米、白面要高很多，如玉米当中含有白米、白面没有的各类维生素和矿物质，同时还含有叶黄素，玉米当中的膳食纤维，也比白米、白面要高很多，有助于促进排便，防止便秘的发生，同时玉米作为一种粗粮，它的饱腹感是非常强的，也就是吃三两的白米、白面做成的米饭或者馒头，可能觉得还会饥饿，但是吃六个中等大小的带棒芯玉米，却不会饿，所以总体来说，玉米对于减肥是非常有帮助的一种主食。"
窦攀│北京大学第一医院
2020/04/02收听(48657)
玉米属于粗纤维食物，很好消化，饱腹感也很强，热量和脂肪含量几乎可以忽略不计，不但可以快速通泄肠... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2019/09/25播放(95099)
玉米属于粗纤维食物，很好消化，饱腹感也很强，热量和脂肪含量几乎可以忽略不计，不但可以快速通泄肠...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2019/09/25播放(95099)
"减肥时可以少量吃玉米，但不能多吃，过多食入会影响减肥，食用时最好是吃煮玉米、玉米粥和玉米面窝窝，如果食入过多，因为里面淀粉含量比较高，淀粉最后会以葡萄糖的形式被机体吸收。而葡萄糖和脂肪都属于供能物质，葡萄糖含量高时运动以及基础代谢都会优先消耗葡萄糖，而抑制脂肪消耗，降低减肥效果。煮玉米以玉米籽的形式进入消化道，玉米籽外面有纤维素包裹，人体消化道内没有消化纤维素的酶，纤维素外壳会影响到里面淀粉转化成葡萄糖的速度以及比例。少量食用煮玉米实际吸收的葡萄糖量比较少，这些葡萄糖会通过生理活动被消耗，不影响减肥效果。每日摄入的葡萄糖总量低于300克时，难以满足机体代谢需要就会消耗脂肪，产生减肥作用。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/05/13收听(84075)
"减肥期间选择吃玉米是很好的减肥食品，玉米里含有的维生素、膳食纤维等营养成分，不但能起到润肠排便的功效，还可以减少脂肪的吸收，是有一定的减肥效果的。因为玉米是纤维粗粮，而且玉米含的热量很低，并且里面含有的丰富营养成分能够帮助人体减肥，而且食用后由于玉米的体积较大，在一定程度上能够消除饥饿感。玉米有多种吃法，既可烤熟，也可膨化后当做零食，吃了很有饱腹感，减少了正餐的摄入量。当把玉米当做主食时，既增加维生素的摄入，又代替正餐减少了热量的摄入，主要的原因是玉米与白面相比有很多优点，玉米的升糖作用比较低，可以减少糖分的转化作用。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/07/24收听(98876)
进食玉米长胖还是减肥，需要根据具体情况分析。如果不加节制地进食过多玉米，玉米含有的碳水化合物在... 张晓伟│河北省人民医院 2021/09/13播放(52398)
进食玉米长胖还是减肥，需要根据具体情况分析。如果不加节制地进食过多玉米，玉米含有的碳水化合物在...
2021/09/13播放(52398)
"吃玉米可以辅助减肥。玉米是热量比较低，脂肪含量也比较低的食物，且纤维素含量是比较丰富的，食用后可以促进胃肠道的蠕动，帮助食物的消化、吸收，减少便秘的情况又能促进体内脂肪的燃烧，对减肥会有帮助。减肥需要控制每天摄入量，不能过于饥饿也不能过饱。吃玉米不但能补充身体所需要的能量，还可以增加饱腹感，可以减少对其他食物的摄入量。平时适当吃玉米对眼睛有防护的作用，还能起到抗衰老的效果。不过，不能因为玉米好就吃得过多，吃得过多也会加重胃肠道的消化负担，引起腹部胀气的表现。想要减肥成功，适当做有氧运动，锻炼的效果比较好。"
2020/07/28收听(17388)
每天只吃玉米当然是不可以的，会造成营养不良，玉米属于粗纤维食物，属于碳水化合物，如果只吃玉米身体里缺乏必需的氨基酸和维生素。这种减肥方法是不可取的，并且粗纤维食物玉米吃多了，也会对胃肠有影响会造成消化不良，会出现腹胀、腹泻、胃酸分泌过多等，碳水化合物也会转化成脂肪的，建议可以吃蔬菜、水果，控制碳水化合物主食的摄入。减肥最主要的是控制食量，不是什么都不吃，还要有一个持之以恒的态度，坚定的毅力，再加上运动锻炼身体，可以进行跑步、快走、引体向上、仰卧起坐、腰部运动、瑜伽、跳舞。总之，一定要控制食量，不要吃夜宵，不要暴饮暴食，规律的作息保持良好心情，再加上锻炼身体，坚持的毅力，就会减肥成功。
2019/08/27收听(40643)
"孕妇每天吃一根玉米是可以的，玉米属于粗粮，粗粮里面主要是富含膳食纤维。孕妇适当的吃一些粗粮，能够促进肠蠕动、预防便秘，对于宝宝的发育也是有帮助的。玉米的含糖量并不是特别高，一般也不会对孕妇的血糖造成太大的影响，所以每天吃一个玉米是没有问题的。孕妇每天的饮食要合理搭配，各种谷类、肉类、蔬菜，还有蛋制品、奶制品等，都要适当的吃一点。但是需要注意，孕期不能够暴饮暴食，任何食物都不能摄入过量。同时，还要适当的进行运动，避免孕期体重增加过多。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2019/07/26收听(73858)
"胃肠道正常的人可以空腹吃玉米，这个没有什么影响，而胃肠道娇弱的人不可以空腹吃玉米。玉米属于淀粉类食物，消化起来比较慢，而且对于胃肠道较弱的病人来讲，玉米可以引起胃酸分泌增多，出现反酸、嗳气、烧心等症状，所以建议这类人避免空腹吃玉米。玉米本身含有丰富的维生素以及各种矿物质，可以正常食用，最好切断煮熟之后再吃，不要吃的过饱，给胃肠道充足的时间消化吸收。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/07/09收听(33660)
"减肥吃玉米不会胖，玉米含有丰富的粗纤维，能明显增加胃的饱腹感，减少其他食物的摄入，促进胃肠蠕动，增加新陈代谢。玉米还含有大量的镁元素，镁能加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，所以吃玉米不会发胖，还有减肥的功效。玉米还有缓解眼疲劳，降压抗癌，美容通便，降脂的功效。吃玉米不会让人发胖，但也不能大量服用，否则也会导致肥胖，还会对胃肠消化不好。玉米须有降压、降糖、降蛋白的功效，可以煮水倒茶喝，效果不错。"
王娟│邹平市中医院
2019/05/08收听(28564)
北京朝阳医院 杨宁
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