肾病病人可以吃鹅肉，肾病综合征的病人会出现大量蛋白尿、低蛋白血症、水肿、高脂血症，部分病人可能还会有肾功能损害。注意其核心就是大量蛋白尿、低蛋白血症，而鹅肉刚好符合这一点。

鹅肉中含有动物蛋白，蛋白质含量比较高，所以病人可以适量吃鹅肉，吃鹅肉对改善低蛋白血症，也有相当大的好处。

但是因为鹅肉除了瘦肉以外，还有比较多的脂肪，而肾病综合征的病人有脂代谢紊乱的表现，可以出现高脂血症，所以吃鹅肉时，一定不能把过多的脂肪吃到体内。吃到体内后，可能会加重高脂血症，使病人出现血液黏稠度增加，或出现一些血管损伤等，这时候对病人不好。