北京医院
风湿免疫科
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尿酸高人群不建议喝羊肉汤，建议多吃低嘌呤含量食物，适量吃中嘌呤含量食物，不建议吃高嘌呤含量食物。虽然羊肉是中嘌呤含量肉类，每100g中嘌呤含量是110mg，但是羊肉中含有的嘌呤物质易溶解于水，在炖、煮羊肉过程中，嘌呤物质会大量溶解到羊肉汤内，使羊肉汤中嘌呤含量明显升高，属于高嘌呤含量食品。
同理，血尿酸升高的人群也不建议喝牛肉汤、炖骨头的猪肉汤以及鲫鱼汤等，原因均与嘌呤易溶于水有关。所以对于血尿酸升高的人群而言，均不建议食用肉汤、鱼汤类食品。
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尿酸高的患者不能饮用白酒，原因如下：1、饮酒是诱发痛风发作的常见原因，酒精在体内... 刘爱华│北京医院 2021/05/10播放(95208)
尿酸高的患者不能饮用白酒，原因如下：
1、饮酒是诱发痛风发作的常见原因，酒精在体内...
刘爱华│北京医院
2021/05/10播放(95208)
尿酸高的人群不建议喝饮料。对于尿酸高的人群，要限制饮食中的嘌呤摄入量，因为过高的嘌呤摄入会对尿... 刘爱华│北京医院 2023/03/23播放(90443)
尿酸高的人群不建议喝饮料。对于尿酸高的人群，要限制饮食中的嘌呤摄入量，因为过高的嘌呤摄入会对尿...
2023/03/23播放(90443)
"尿酸高的病人可以喝柠檬水，尿酸高饮食禁忌主要是高嘌呤饮食，柠檬水算是一种低嘌呤饮食，故可以喝。另外，柠檬水虽然是酸性，但柠檬水进入到人体之后经过一系列代谢，可以产生碱性物质，反而会升高人体血液中pH值，可以导致尿酸在血液中溶解度增加，促进尿酸排出。所以柠檬水不但不会导致病人出现体内酸性程度增加，反而可能会导致体液pH值升高，可促进尿酸排出。因此，高尿酸血症病人可以喝柠檬水，喝柠檬水有可能会促进尿酸排出，从而降低血尿酸水平。"
马强│中国人民解放军总医院
2021/04/16收听(28141)
尿酸高的患者可以偶尔、少量饮用豆浆，痛风急性发作期的尿酸高患者应避免摄入豆浆。豆浆是由干豆经泡... 刘爱华│北京医院 2021/04/22播放(73718)
尿酸高的患者可以偶尔、少量饮用豆浆，痛风急性发作期的尿酸高患者应避免摄入豆浆。豆浆是由干豆经泡...
2021/04/22播放(73718)
"尿酸增高的患者不建议饮酒，包括白酒、啤酒、红酒、黄酒以及各种含有酒精的饮料等。主要是因为酒类的成分为乙醇，乙醇喝到体内经过肝脏的代谢，中间产物会影响尿酸的排泄，导致尿酸进一步升高的情况，长期的高尿酸有诱发痛风、尿酸性肾结石等疾病的风险，所以积极的降低血尿酸很有必要。建议要控制饮食，比如不要饮酒，不要吃海鲜、动物内脏、各种肉汤以及含嘌呤过高的肉类等，还要适当的多饮水，以达到促进尿酸排泄的目的。如果通过饮食控制，无法将尿酸控制在正常范围内，应考虑使用降尿酸的药物进行治疗。"
韩志峰│枣庄矿业集团中心医院
2019/12/03收听(36213)
"随着人民生活水平的提高，高尿酸血症的发生率逐年增高，男性血尿酸超过416umol\/L，女性血尿酸超过357umol\/L，则称之为高尿酸血症。高尿酸血症有一定的危害，长期血尿酸增高，部分患者会出现急性痛风关节炎，部分患者会出现血尿、蛋白尿、肾结石、肾积水，甚至肾功能不全。长期血尿酸增高，对患者心脑血管和血糖也会造成不良影响，因此一旦确诊高尿酸血症要高度重视，给予规范的非药物和药物治疗。在非药物治疗方面，饮食控制十分必要，有患者问尿酸高能不能喝红酒，高尿酸血症患者忌酒，尤其是啤酒和白酒是绝对不能饮用。红酒中含有抗氧化剂，多数研究发现，少量喝红酒不会使血尿酸明显升高，因此对于血尿酸并非过高的患者，肾脏没有问题，没有关节炎反复发作的患者，适当喝一点红酒也可以。"
张学武│北京大学人民医院
2020/03/31收听(37210)
"尿酸高的患者可以喝酸奶，酸奶是一种发酵食品，含有大量的乳酸，在体内代谢后会产生少量的嘌呤。酸奶属于嘌呤含量低的食物，尿酸高的患者可以适量喝酸奶。尿酸高的患者适合吃碱性的蔬菜、水果，一定要保持合理的饮食结构和良好的生活习惯，每天要大量饮水，保持2000ml以上，加速尿酸的排泄。由于尿酸高可能与代谢综合征同时伴发，还要多运动促进新陈代谢，保持合理的血压、血脂、体重等。三高是终身性疾病，无肾功能损害及关节畸形者经过有效治疗，可保持正常的工作和生活，有肾功能损害者愈后不良。尿酸高的患者一定要注意早期积极治疗相关疾病，避免诱发因素。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/25收听(73309)
"目前不建议高尿酸血症患者饮用可乐，可乐作为一种常见的饮料，其嘌呤含量虽然不高，但添加有较多糖分，目前研究发现，过多大量食用糖分可以导致高尿酸血症及痛风发作。因为糖分摄入过多，尤其是富含果糖的成分摄入过多，可以造成体内尿酸生成增加，并影响尿酸正常排泄，从而造成高尿酸血症，甚至诱发痛风。对于高尿酸血症患者而言，不仅包括可乐，其余的果汁饮料、甜饮料、果冻等添富含果糖成分的饮品、食品都应该避免进食。高尿酸血症患者在血尿酸接近正常或已经正常的情况下，可以少量饮用无糖可乐，但不建议饮用富含糖分的可乐。"
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/08/12收听(22100)
尿酸高可以喝纯牛奶。血尿酸升高现在是很常见现象。如果血尿酸男性超过420μmol/L，女性超过... 张学武│北京大学人民医院 2020/05/14播放(78294)
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尿酸高的患者可以喝白茶，茶类对于人体而言可以起到很好的帮助代谢作用。尿酸高属于慢性代谢性疾病状... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2021/03/16播放(75775)
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罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/03/16播放(75775)
尿酸高的人群可以喝蛋白粉，但并不被... 刘爱华│北京医院 2023/05/12播放(50078)
尿酸高的人群可以喝蛋白粉，但并不被...
2023/05/12播放(50078)
"尿酸高可以喝牛奶，但是建议喝脱脂奶或低脂牛奶。高尿酸血症往往不是单独存在，可能还存在像其他代谢异常，比如血糖增高、糖尿病、高脂血症或者高血压，都是心脑血管疾病的危险因素。因此，不仅仅控制高尿酸血症，其他包括血脂、血糖都应该关注。高尿酸血症建议牛奶可以喝，但是最好喝低脂奶或脱脂奶，减少脂肪摄入。另外，像含嘌呤比较高的食物也应该特别注意，像动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤、啤酒、海鲜。除了饮食注意以外，还应该注意适当锻炼，定期复查尿酸水平。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/02收听(86596)
在营养上将摄入食物分为酸性和碱性，但酸性和碱性不是食物本身的pH值决定的，而是食物经消化吸收后... 付鹏│山东省立第三医院 2021/04/19播放(91087)
在营养上将摄入食物分为酸性和碱性，但酸性和碱性不是食物本身的pH值决定的，而是食物经消化吸收后...
付鹏│山东省立第三医院
2021/04/19播放(91087)
"尿酸高的患者是可以适当喝一些绿豆汤的。绿豆汤和绿豆，其营养成分还是略有不同的，绿豆是一种含嘌呤比较高的食物，所以要尽量少吃或者不吃绿豆的。但绿豆汤中营养价值非常丰富，尤其是绿豆汤具有清热解毒，利尿除湿等作用，所以从这点上来讲，具有一定的促进尿酸排泄的作用，因此对于尿酸高的患者来讲，是有一定好处的。所以，说尿酸高的患者，是可以适当喝一些绿豆汤的，尤其是在炎热的夏季，还具有解暑降温的作用，也能够预防并发症的发生，因此人们也都可以适当的喝绿豆汤，具有一定的保健作用和养生功效。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/14收听(14675)
尿酸高的患者尽量不要喝高热量的饮品，如奶茶，不建议过多地喝高热量饮品。尿酸高是由于嘌呤代谢异常... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/24播放(92765)
尿酸高的患者尽量不要喝高热量的饮品，如奶茶，不建议过多地喝高热量饮品。尿酸高是由于嘌呤代谢异常...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/04/24播放(92765)
尿酸高要少喝纯牛奶，一般主张喝低脂牛奶。因为尿酸高通常伴随有高脂血症、高血糖、高血压等代谢性疾... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/05播放(87771)
尿酸高要少喝纯牛奶，一般主张喝低脂牛奶。因为尿酸高通常伴随有高脂血症、高血糖、高血压等代谢性疾...
2021/08/05播放(87771)
尿酸高的人群，不建议喝骨头汤。对于尿酸升高的人群，建议多吃低嘌呤食物，而骨头汤或者肉汤中的嘌呤... 刘爱华│北京医院 2022/04/07播放(75844)
尿酸高的人群，不建议喝骨头汤。对于尿酸升高的人群，建议多吃低嘌呤食物，而骨头汤或者肉汤中的嘌呤...
2022/04/07播放(75844)
尿酸较高患者尽量少喝米酒，米酒本身属于发酵类饮品含有酵母，而酵母本身嘌呤含量较高。对于酒精类液... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/06/24播放(62887)
尿酸较高患者尽量少喝米酒，米酒本身属于发酵类饮品含有酵母，而酵母本身嘌呤含量较高。对于酒精类液...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/06/24播放(62887)
尿酸高可以喝红茶，但浓度应淡。高尿酸血症主要是由于嘌呤代谢异常造成，患者尿酸浓度过高，造成的危... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/07/04播放(81258)
尿酸高可以喝红茶，但浓度应淡。高尿酸血症主要是由于嘌呤代谢异常造成，患者尿酸浓度过高，造成的危...
2021/07/04播放(81258)
"尿酸高可以喝枸杞茶，枸杞茶不会引起尿酸明显的升高。尿酸高的具体发病原因还不是非常清楚，根据研究显示，有可能和遗传、运动、饮食等多种因素有关系。尿酸高主要是分为两个方面，一个是尿酸生成过多，另一个是尿酸排泄障碍，其中绝大多数属于尿酸排泄障碍这种类型。长期尿酸高可能会导致痛风性关节炎，也是心脑血管疾病高危因素之一，所以平时要把血尿酸控制在正常范围以内，以减少这些器质性病变发生的概率，除了严格低嘌呤饮食以外，有相当一部分患者还需要长期服用降尿酸的药物治疗。"
刘立宁│聊城市人民医院
2021/06/03收听(82073)
北医三院 王雪梅
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