肠炎的治疗有两个方面，即针对引起肠炎病原体治疗和针对肠炎症状治疗。针对肠炎病原体的治疗一般是使用抗菌素减少肠道病原微生物；症状治疗一般是使用肠道益生菌或肠黏膜保护剂等物质，缓解患者症状。如果患者出现了如脱水或者是休克等症状，需及时进行补液治疗。