中日友好医院
营养科
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魔芋是一种薯类，属于天南星科，多年生草本，球茎圆形、暗红褐色，原产于中国和越南，中国西南及长江中游各地均栽培，块茎含有丰富的膳食纤维，其胶质可用于制造果酱。
魔芋粉每100g当中含有水分12g，膳食纤维的含量高达74g，其中以可溶性膳食纤维为主，主要是葡甘聚糖，可以提取魔芋多糖，魔芋在现在的食品工艺中主要用于减肥食品。
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魔芋有着一定的预防和控制超重与肥胖的功效，因为魔芋含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维是能够吸水膨胀... 张晓伟│河北省人民医院 2020/10/26播放(69125)
魔芋有着一定的预防和控制超重与肥胖的功效，因为魔芋含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维是能够吸水膨胀...
张晓伟│河北省人民医院
2020/10/26播放(69125)
魔芋有着很好的控制体重超标和辅助减肥的作用。因为魔芋当中富含有丰富的膳食纤维，而... 张晓伟│河北省人民医院 2020/10/16播放(88957)
魔芋有着很好的控制体重超标和辅助减肥的作用。
因为魔芋当中富含有丰富的膳食纤维，而...
2020/10/16播放(88957)
魔芋是一种薯类，属于天南星科，多年生草本，球茎圆形、暗红褐色，原产于中国和越南，中国西南及长江中游各地均栽培，块茎含有丰富的膳食纤维，其胶质可用于制造果酱。魔芋粉每100g当中含有水分12g、膳食纤维的含量高达74g，其中以可溶性膳食纤维为主，主要是葡甘聚糖，可以提取魔芋多糖，魔芋在现在的食品工艺中主要用于减肥食品。
石劢│中日友好医院
2017/10/18收听(20362)
魔芋粉的功效与作用如下：1、控制体重：魔芋粉含有的能量比较低，加上含有丰富的膳食... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/17播放(68605)
魔芋粉的功效与作用如下：
1、控制体重：魔芋粉含有的能量比较低，加上含有丰富的膳食...
2023/04/17播放(68605)
"魔芋的作用具体如下：1、有很强的增强饱腹感的作用，在预防过多能量的摄入，防止糖尿病、冠心病、超重、肥胖等慢性代谢性疾病方面的功效有着积极的作用。2、从中医食疗的角度上来讲能够化痰消积，对于食物吃的过多所导致的积食、恶心、呕吐、腹胀，如果适当的食用魔芋有很好的化痰消积、增强胃肠蠕动的功效。3、可以解毒散结、行瘀止痛，对于跌打损伤、痈肿、疔疮、丹毒，如果适当食用魔芋有很好的解毒散结、行瘀止痛的功效。"
2020/01/22收听(26063)
魔芋煲鸡能够给人体提供很多营养物质，能够通肠顺气、益气补肾、生津养胃，因为魔芋所含的维生素C、维生素E等都能够减少人体内胆固醇的含量，能够预防动脉粥样硬化，防治心脑血管疾病的发生。再有魔芋还能够增强人体的免疫力，因为含有硒、锌等微量元素，对于人体内细胞代谢有很好的作用，同时魔芋含有膳食纤维能够刺激机体，产生防癌的物质，还能够延缓葡萄糖的吸收，降低餐后血糖，减轻胰岛的负担。鸡的营养价值也特别高，因为含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等，同时也含有维生素，能够起到温中健脾、益气养血、补肾益精的功效，所以适当的吃魔芋煲汤，能够增强机体的抵抗力。
刘月姮│大庆市中医医院
2020/09/30收听(71557)
"魔芋是可以减肥的，魔芋属于低糖低热量食物。它所含有的葡甘聚糖被摄入人体后会在体内膨胀、可以有效的调控食欲，使人产生饱腹感，消除饥饿而减少其他热量食物的摄入，对于控制体重有一定的帮助。魔芋中所含的膳食纤维可以加强肠道的蠕动、帮助人体消化、通便排毒、减少人体因废物和毒素的堆积引起的臃肿、肥胖症状，有利于机体的减肥。此外，魔芋中还含有一种益于人体的碱性物质，部分酸性体质的人群食用魔芋可以有效的促进新陈代谢。维持人体酸碱平衡、有效的使人体的热量释放、利于人体的减肥、由此可知，魔芋在减肥上有着积极的作用，可以适当的食用魔芋进行减肥。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/05收听(48767)
"魔芋属于低热量的典型的食物，一般每100克魔芋当中就有七大卡左右的热量。魔芋具有一定的减肥功效，含有的葡甘露聚糖是可溶性纤维，吸水性很强，粘度高，可以填充胃肠，从而增加饱腹感，能够减肥。还是含纤维素很多的食物，适量吃会有效的促进肠的蠕动，还可以为人体补充葡萄糖甘露聚糖，可以达到清理肠道的目的，并且还能降血压、降低血脂。适当的吃魔芋能够有效的调节体内的酸碱度，促进骨骼对钙离子的吸收。魔芋虽然有高的饱腹感和低热量，但是减肥时也只能偶尔当主食使用，不能够多吃，否则会腹胀或者有轻度腹泻症状。生魔芋有毒，一定要煮三个小时以上才可以食用。"
2020/11/10收听(78056)
魔芋不属于发物，魔芋本身不是中国本土的植物，是一种外来作物，是一种植物的块根，从构成成分来讲和其他的比如说马铃薯、山药等块根并没有什么本质的差别。因为含有一些微量元素可能有一些保健作用，主要是以淀粉含量比较高。所以魔芋从这个角度来讲有温养脾胃的作用，相对来说比较容易被人体吸收。发物要具备几个特点：第一个是通常是性质比较辛辣，具有走窜的性质，所以和有些中药一起服用是相克的，不适合一起服。第二个是有可能就是引起过敏的可能性比较大，像一些海鲜、羊肉等类似的这种异体蛋白类的物质，显然魔芋不具备这些特征，所以魔芋并不是发物，不用担心。
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/06/05收听(38732)
"吃魔芋是可以帮助人体减肥，首先，魔芋中含有葡甘聚糖，葡甘聚糖进入人体后会膨化，使人产生饱腹感，降低人体的食欲，从而减少热量食物的摄入，对于减肥有一定的作用。其次，魔芋中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体肠道蠕动，加速人体排便，缩短食物在人体内的停留时间，对于人体减重有着积极的作用。此外，魔芋还是一种对身体有益的碱性食物，如果是酸性体质的人食用魔芋，魔芋中的碱性物质可以和体内的酸性物质相结合，促进人体新陈代谢，加快热量的消耗，对于人体的减肥有着积极作用。但是需要注意，由于魔芋中含有一定的淀粉，如果过度食用容易造成人体内热量增加，出现过犹不及的反效果，需要警惕。想要合理的减肥还要饮食与运动相结合才健康。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/14收听(58448)
魔芋到底算不算碳水化合物？可以直接当主食吃么？ 魔芋，学名叫蒟蒻（jǔruò，举若），是一种天南星科磨芋属多年生草本植物。这植物的名字听起来就很魔性，只是...
于永超│中日友好医院
2018/03/28阅读(20384)
"顺尔宁，又称为孟鲁司特。该药为白三烯受体拮抗剂，可抑制炎症介质的释放，主要用于以下疾病的治疗：1、适用于支气管哮喘的预防和长期治疗，包括预防支气管哮喘患者的白天和夜间相关症状，还可用于治疗对阿司匹林敏感的支气管哮喘患者，以及预防由运动诱发的支气管收缩。2、该药还可用于减轻过敏性鼻炎引起的症状，包括季节性过敏性鼻炎和常年性过敏性鼻炎。"
童春堂│聊城市第二人民医院
2018/10/19收听(98702)
"天麻丸是中成药，主要成分的包括天麻、羌活、独活、杜仲、牛膝、萆解、附子、当归、地黄和玄参。在这些组分中，天麻、羌活、独活主要是具有散风胜湿、祛邪外出的功效，萆解主要是起到利湿下行的作用，附子具有温经散寒的功效。杜仲和怀犀牛主要具有补肝肾的功效，当归和生地黄起到补血滋阴的作用。总之，由这些组分组成的天麻丸，具有祛风、除湿、通络、止痛、补益、肝肾的功效。在临床上天麻丸可以用于风湿瘀阻、肝肾不足所导致的疼痛，可以改善患者的手足麻木、肢体疼痛、腰膝酸软等相关的症状。在使用的时候需要注意，这个药物对孕妇要慎重使用。总之，天麻丸是具有去风除湿、通络止痛、补益肝肾功效的药物，在临床上可以改善肢体麻木、手足疼痛等相关的症状。"
陈頔│北京医院
2020/05/05收听(43715)
吃魔芋后血糖增高是因为魔芋本身含淀粉相对较多，淀粉进入身体以后能够被酶分解为双糖，再裂解为单糖... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/02/19播放(91650)
吃魔芋后血糖增高是因为魔芋本身含淀粉相对较多，淀粉进入身体以后能够被酶分解为双糖，再裂解为单糖...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/02/19播放(91650)
孕妇可以谨慎、适量的吃一些魔芋，魔芋的营养比较丰富，富含各种膳食纤维，孕妇可以适量食用魔芋，防止便秘或者肥胖。魔芋是脂肪、热量、糖分都比较低的一种绿色食品，尤其是糖尿病、肥胖、高血糖不能控制的孕妇比较适合吃魔芋。此外，魔芋可以消肿、补钙、解毒，还能够清洁肠道、排毒，是一种适合孕妇食用的食品。虽然孕妇可以吃魔芋，但是应该注意吃之前一定将魔芋烹饪熟，否则会有中毒和过敏的表现。孕妇可以选择吃魔芋烧鸡、魔芋炒猪肝等荤素搭配，都是营养比较丰富的食物，孕期可以谨慎、适量的吃魔芋。
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/03/30收听(26475)
孕妇可以吃魔芋，但是要谨慎、适量的吃，而且之前必须将魔芋烹饪熟，否则可能会有毒。魔芋的营养物质比较丰富，富含各种膳食纤维，孕妇适量食用魔芋可以防止便秘和肥胖。魔芋是脂肪、热量和糖分都比较低的一种绿色食物，尤其是糖尿病、肥胖的孕妇非常适合吃魔芋，而且还能够解毒、消肿、补钙，还有清肠排毒的作用，是一种比较好的适合孕妇食用的食物，但是一定吃的时候要注意适量的吃。另外，孕妇在孕期的营养上一定要做到营养、全面、均衡，科学搭配才是最好的。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/26收听(57592)
瞿麦是一个常用的中草药，作用主要是清热利湿、通小便，对于泌尿系感染以及肾结石，前列腺炎就是以小便为主的湿毒性的病症。瞿麦有非常好的疗效，所以清热利湿的效果非常好，而且瞿麦还可以通经活血，所以有些医生用于湿热夹有淤血的妇科炎症或者闭经，效果也非常好。瞿麦偏寒，所以脾胃虚寒、阳虚的患者要特别注意。因此使用需要遵医嘱进行，以免用药不当导致身体不耐受，加重不适感。
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/09/30收听(62634)
"氨基酸是构成人和动物营养所需要蛋白质的基本物质，氨基酸的在人体内通过代谢可发挥一些非常重要的作用。首先它是合成组织的蛋白质，其次它可以变成酸、激素，以及抗体，及肌酸等含氮的物质，这些物质对于维持我们人体的正常的生理功能都是非常重要的。除此之外，氨基酸也可以和碳水化合物、脂肪进行转换，它可以转变为碳水化合物和脂肪。另外，它也可以氧化成二氧化碳、水和尿素从而产生能量。总之，氨基酸它是我们人体正常的生理功能，所必须要的营养物质。一般而言我们可以从食物中摄取足够的氨基酸，对于我们能够进食的正常人来说，我们是不需要常规补充氨基酸。但是对于我们胃肠道功能有障碍的患者，或者不能够从胃肠道进食的患者，我们就需要额外补充氨基酸，从而维持我们正常的生理功能。"
2020/04/08收听(23459)
"玉米本身属于一种粗粮，营养价值很丰富，当中含有丰富的膳食纤维。适量的食用玉米，可以有效的促进肠道的蠕动，预防便秘，可以加速体内肠道内毒素的排泄，从而达到一定的减肥效果。玉米当中含有大量的维生素A和胡萝卜素，可以起到明目、改善视疲劳、改善夜盲症的作用。除此之外，玉米当中还含有大量的维生素E和维生素B族，可以起到营养神经，并且在一定程度上可以增加心脑血管的弹性，从而预防心脑血管疾病的发生。还可以降低血管当中胆固醇的含量，从而起到预防高血脂的作用。玉米当中的硒元素和镁元素含量也比较充足，可以起到一定的防癌抗癌的作用。"
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/11/13收听(76936)
"猪肝甘苦，归肝经，有补肝养血作用。血虚可见面色苍白或萎黄、唇色淡白、指甲苍白、头晕、眼花、心悸失眠，妇女可见月经量少，色淡，一般是脾胃虚弱或慢性出血导致的。猪肝有补肝血的作用，可以跟当归、白芍配伍同用以增强疗效。猪肝富含铁元素，可以作为缺铁性贫血的食疗。本品可以治疗夜盲，夜盲是缺乏维生素a导致的。中医认为也是跟血虚有关，猪肝治疗夜盲，可以跟苍术配合使用。人体缺硒会表现脱发、指甲脱落，少数人有牙齿损害，猪肝富含硒元素，可以作为食疗常用之品。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/05/07收听(75235)
新华医院 沈涤华
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北京西苑医院 程芳
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