胃癌术后肠梗阻的治疗方法如下：
1、由于手术后肠粘连引起的肠梗阻，应根据梗阻的症状进行个体化治疗。轻度肠梗阻，减少食物摄入，多数患者即可缓解；中度肠梗阻，应给予禁食、营养支持、维持水电解质平衡，适当给予药物治疗；重度肠梗阻，内科治疗无效者，应考虑进行手术治疗；
2、由肿瘤复发引起的肠梗阻，应给予控制饮食、药物治疗，以减轻肠梗阻症状。同时进行切除病变肠段等方式，以彻底治疗肠梗阻。
具体用药请结合临床，以医生面诊指导为准。