食管癌的治疗方法如下：

1、早期：手术是治疗食管癌的首选方法，适用于肿瘤范围较小、心肺贮备功能良好、无明显远处转移的患者，包括胸中下段食管癌及部分颈段、胸中上段食管癌。对于颈段、胸中段食管癌及不能耐受手术、不愿意接受手术的患者应进行放射治疗；部分肿瘤范围较大且与周围组织粘连紧密无法剥离的患者，可先采用术前放疗，待瘤体缩小后再作手术；

2、中晚期：手术联合化疗、放疗、靶向治疗、免疫治疗，可增加手术有效率，提高生存率。