胃热、胃火亢盛的患者，可以出现反复的口舌生疮、牙龈肿痛、口干、口渴、心烦以及胃脘部疼痛，还可能出现灼热、疼痛以及胃脘部胀满、纳差。部分患者会出现饥而不欲食、大便干结、舌红苔黄以及脉滑数，属于较常见的表现。

部分患者可表现为壮热，即身体自觉发热且体温增高，伴有心烦、口渴、大汗出、脉洪大等阳明经证的表现以及痞满燥实坚、脘腹胀满等阳明腑实证的表现。患者大便干结难以排出，及时排出大便也呈较坚硬的表现。若存在上述症状，则治疗时需清胃泻火，根据情况可以使用清胃散、玉女煎、泻黄散、白虎汤、大小承气汤以及调味承气汤等来进行治疗。