北京协和医院
临床营养科
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临床认为糖尿病患者或减肥的人群不吃饭是非常危险的。每个人每天能够摄入或消耗的能量是固定的，称为基础代谢率。如果长期达不到基础代谢率的标准，不但不会消耗体重，还会影响重要脏器正常的生理功能。不吃饭也会消耗内脏脂肪，消耗更多的蛋白质，导致机体的抵抗力下降，还会导致后期出现过度进食，对机体产生非常不利的影响。
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不吃饭的危害较多，如果仅是几餐不吃饭，可能会出现乏力、头晕等情况，主要是血糖低导致，恢复较快，... 廖江涛│湖南省人民医院 2021/09/22播放(97420)
不吃饭的危害较多，如果仅是几餐不吃饭，可能会出现乏力、头晕等情况，主要是血糖低导致，恢复较快，...
廖江涛│湖南省人民医院
2021/09/22播放(97420)
不按时吃饭导致的常见危害如下：1、肥胖：由于不按时吃饭，患者饥饿时容易出现暴饮暴... 廖江涛│湖南省人民医院 2021/09/02播放(77556)
不按时吃饭导致的常见危害如下：
1、肥胖：由于不按时吃饭，患者饥饿时容易出现暴饮暴...
2021/09/02播放(77556)
"有些人在减肥瘦身时，或者工作压力大，工作忙碌时，选择不吃饭。不吃饭的危害很多，严重时会威胁到生命。首先会导致缺钙，人体的钙质时刻都处于摄入和流失的动态平衡当中，如果长时间饿肚子，胃肠内没有钙质补充，身体会分解骨钙，造成钙质流失，容易引起骨质疏松症。其次，睡眠不佳，容易失眠。人只有在温饱的情况下才能更好的睡眠，肚子饿着睡觉，入睡困难，入睡后，也难以进入深度睡眠，睡眠质量差。还有非常严重的是容易得胃病，胃肠空腹，时间不宜大于10个小时。如果不吃饭，胃肠长时间处于胃酸直接侵蚀状态，容易引起胃病。最后，会导致营养不良，对生长发育不利，造成体弱多病。"
田亚坤│首都医科大学附属北京佑安医院
2018/06/20收听(81854)
不吃饭的危害很大，脾胃是人体气血化生的枢纽，通过脾胃来运化水谷精微，把饮食中得到的营养和能量布散到身体的肌肉、关节、皮毛、头窍等各个脏腑，而后天之本，通过营养脏腑和身体的各个器官，来调整身体对能量的需求。如果不吃饭，就会截断能量的来源，而肝藏血，主疏泄，肺主宣发肃降，主治节，肺朝百脉，心主神志，推动血运行，这些脏腑功能，都会受到影响，包括肾的先天推动，主生长发育，和肾阴、肾阳，一身元阴、元阳的基本功能都会受到影响。
曲健│大庆市中医医院
2018/10/28收听(96688)
人每天需要巨大的能量来维持机体正常的运行，饭对于人来说非常重要，人体所需要的蛋白质、维生素、碳水化合物都需要从饮食中摄取。健康的人如果不按时吃饭，有可能会造成低血糖现象，主要的表现为乏力、眩晕、面色苍白、手足冰冷。如果本身有胃病，不正常的吃饭有可能会导致胃酸过多，消化、分解胃黏膜，从而导致更加严重的胃病；正在处于青春期的孩子如果不按时吃饭，摄取不了身体发育所需要的能量，就有可能造成发育不良，具体表现为面黄肌瘦、贫血、身材矮小。如果是本身有慢性病的患者，比如糖尿病患者，如果不按时吃饭，在正常吃降糖药的情况下就可能造成低血糖，严重的情况下可能危及生命。因此，按时吃饭非常重要。
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/07/24收听(95859)
不按时吃饭会直接对胃部造成伤害，胃部食物被消化之后，如果不及时吃饭会容易形成胃溃疡、胃炎等疾病。长期饮食没有规律，还会造成消化不良、肠胃功能紊乱，一旦形成胃病很不好治疗，容易经常发作，在饭后还容易出现胃涨、胃痛、胃酸的症状。长期不按时吃饭还会出现浑身无力、头晕、营养不良等症状，也会造成饮食量过多，容易引起肥胖，甚至糖尿病。正确的吃饭方式要定时定量，不能暴饮暴食，养成良好的进食习惯对身体有很大益处，可减少胃部疾病的发生。在饮食上也要注意，多吃易消化食物，少吃刺激性食物，营养搭配合理，不能挑食。
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/09/18收听(17579)
晚上不吃饭对身体的危害比较明显。分析如下：1、增加超重与肥胖发生风险：从中医食疗... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/05播放(93118)
晚上不吃饭对身体的危害比较明显。分析如下：
1、增加超重与肥胖发生风险：从中医食疗...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/05播放(93118)
"早上不吃饭，最常见的危害最熟悉的是低血糖，因为大脑是人体中最重要的器官，大脑的工作需要葡萄糖提供能量。长期早上不吃饭会导致能量供应不足会产生注意力不集中、记忆力减退等常见的问题。如果低血糖比较严重，还有可能引起低血糖昏迷，造成人身伤害，这是非常严重的后果。还有，早上不吃饭会导致胆汁排泄受阻，胆汁长期淤积、排出不畅的话，最常见的一个是会诱发胆结石，还有一个是胃肠反射的减弱，诱发便秘等"
杨惠│日照市中医医院
2019/06/16收听(62900)
不吃饭减肥的危害有多种，主要危害有影响人体的热量供应、营养素摄入以及胆囊收缩功能等，具体如下：... 曹建彪│北京中医药大学东直门医院 2021/06/21播放(93747)
不吃饭减肥的危害有多种，主要危害有影响人体的热量供应、营养素摄入以及胆囊收缩功能等，具体如下：...
曹建彪│北京中医药大学东直门医院
2021/06/21播放(93747)
"正常情况下机体摄入的总热量与消耗的总热量处于动态平衡中，才能维持正常体重，减肥时需要摄入的总热量低于消耗的总热量，体重才能逐渐下降，所以减肥需要减少总热量的摄入和增加总热量的消耗来进行，而不是单单通过不吃饭来减肥。不吃饭减肥的危害有以下几点：一、代谢紊乱，不吃饭机体没有可以利用的能量来源，会进行自身脂肪和蛋白质分解，容易造成饥饿性酮症甚至形成酮症酸中毒，导致电解质缺乏和酸碱平衡紊乱。二、长期不进食或进食过少，会发生蛋白质营养不良和影响体质，导致机体抵抗力差等。三、营养不均衡，减肥需要的是在限制总热量基础上的均衡饮食，长期不吃饭会造成营养不均衡、营养不良等。"
王开芹│滕州市中心人民医院
2019/09/30收听(76910)
"早上不吃饭的危害如下：一、消化道疾病，人体在早晨阶段消化道处于空腹状态，胃酸液增强的情况下会加剧对胃壁黏膜的刺激作用。引起个体出现胃脘胀痛、反酸、呕吐，导致胃部免疫能力下降，容易受到致病菌侵袭，造成消化道疾病的发生。二、体重增加，不吃早餐的情况下，人体在午餐时饥饿感更为强烈，容易导致食物摄入量增多，超过消化道功能负担后，会导致脂肪、胆固醇等物质在人体淤积，并转化为人体脂肪，从而造成体重增加。三、影响认知功能，人体缺乏能量物质供给，在血糖不足的情况下会出现有头晕、乏力、四肢无力、情绪不稳。"
2020/01/19收听(21036)
中国谚语称人是铁饭是钢，提示每餐的进食较为重要，机体除需要获取能量外，胃肠道包括胆道，如果要维... 秦耿│中日友好医院 2023/04/18播放(83539)
中国谚语称人是铁饭是钢，提示每餐的进食较为重要，机体除需要获取能量外，胃肠道包括胆道，如果要维...
秦耿│中日友好医院
2023/04/18播放(83539)
"早上不吃饭是一种非常不好的生活习惯，一方面空腹时间过长有可能会造成低血糖，影响一上午的工作，最严重的是可以造成胆囊结石。因为胆囊的主要功能是储存和浓缩胆汁，在进食的时候胆囊会发生收缩，将胆汁排出到肠道中，帮助消化吸收脂肪。如果长时间的不吃饭，就可以导致胆囊内过饱和的一种状态，如果早上不吃早饭，那也就意味着从前一天的晚上，需要一直空腹到第二天的中午，这过程长达十几个小时，过量的胆汁淤积在胆囊中，就可能给这个胆汁的形成提供了条件。很多年轻人胆囊结石的产生，往往都是因为早上不吃饭这种习惯造成。"
苏琳│北京大学人民医院
2020/04/07收听(13358)
"边吃饭、边喝水会导致胃酸浓度降低引起消化不良，吃饭时应当避免边吃饭、边喝水，饮食习惯对消化有影响。食物在摄入胃内后是通过胃酸的作用使食物分解，当吃饭时喝水，胃酸会因为水的中和导致胃酸浓度降低，不能够将食物中的成分分解，对食物的消化会有所影响。长期边吃饭、边喝水就会诱发消化不良，胃酸在胃内除了能够帮助消化食物之外，还具有杀灭食物中细菌的作用。当胃酸浓度过低时就不能够将食物中的细菌杀灭，容易导致细菌残留，因此导致肠道系统出现菌群失调。在吃饭时应注意细嚼慢咽，尽量避免边吃饭、边喝水。"
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/23收听(69913)
"只吃菜不吃饭会导致营养不平衡、消化系统疾病、糖尿病以及维生素缺乏等情况。有些人为了控制体重，只吃菜而不吃饭，因为米饭中含有大量的碳水化合物，可以为人体提供大量的能量，如果不吃饭会导致能量不平衡，出现营养不良的现象。同时长期营养不良会导致免疫能力下降。此外，胃在没有米饭的刺激下，胃酸会分分泌增多，胃酸会对胃黏膜造成刺激，会导致消化道疾病的出现，如慢性胃炎、消化性溃疡。长期的不吃米饭只吃菜，容易形成大量的进食高脂肪食物，高脂肪食物会诱发代谢紊乱，而出现糖尿病的可能性，甚至是脂肪肝。大米中含有大量的维生素，尤其是B族维生素含量比较丰富，如果只吃菜不吃米饭会容易导致维生素不平衡，出现维生素缺乏的现象。平时饮食应做到营养饮食要均衡，在保证营养的前提下可以简化饮食。尽量选择小包装食物，叶类蔬菜尽量当天买当天吃。对于蛋白质和各种维生素及矿物质摄入不足的人群来说，建议搭配肉鱼类、鸡蛋、乳类、豆制品、蔬菜及水果等，以达到营养平衡目的。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/05/25收听(27562)
"人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，机体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都会影响人的健康长寿。人体经过一夜的睡眠，体内营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作。在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。"
徐春玲│南方医科大学深圳医院
2018/09/11收听(35811)
"吃饭太快的危害：1、先危害的是食道，因为吃饭太快，会使食物不能充分咀嚼，粗糙的食物可以划伤食管。同时由于进食快，容易太烫，也可以灼伤食管黏膜。这些刺激可以形成黏膜溃疡和急性炎症，如果长期下去还可以引起细胞变性或者食管癌；2、损伤胃，因为吃饭太快，食物不能充分的消化，所以可以引起胃溃疡、胃炎和消化不良；3、吃饭快还可以使人发胖，因为在吃饭过程中唾液里的淀粉酶会把淀粉分解成葡萄糖，葡萄糖升高以后大脑就会明白是吃饱了就不让吃饭。如果吃饭太快，大脑还没有完全反应过来，大脑反应滞后容易吃的多而使人发胖。"
刘谦民│中国人民解放军第二六四医院
2020/05/09收听(94545)
不吃早餐会导致空腹时间过久，即从前一天晚饭一直空腹到第二天中午，长达十几个小时的空腹会造成胆汁... 苏琳│北京大学人民医院 2021/04/06播放(93450)
不吃早餐会导致空腹时间过久，即从前一天晚饭一直空腹到第二天中午，长达十几个小时的空腹会造成胆汁...
2021/04/06播放(93450)
首先，早上不吃饭很容易诱发胆囊结石，胆汁是由肝脏合成和并通过肝胆管分泌到胆囊中储存，夜间胆囊中胆汁浓缩，早餐可以刺激胆囊中胆汁排空，长期不吃早饭，浓缩的胆汁很容易形成结石，结石增多可能会诱发胆囊炎。其次，胃经过一夜，处于排空的状态，胃内胃酸含量多，早餐可以中和胃酸，防止胃酸腐蚀胃黏膜，长期腐蚀会导致胃炎甚至胃溃疡、十二指肠溃疡的发生。最后经过一夜的消耗，机体血糖处于一个相对较低的状态，如果不吃早餐，会导致一上午血糖都处于较低水平，会影响机体细胞的功能。
2019/05/22收听(91580)
"与乙肝患者一起吃饭的危害，主要是担心乙肝会通过共同进餐而导致传染，但乙肝通过共同进餐一般是不会导致传染的。乙肝患者的血液之中乙肝病毒量比较多，通过血液传染的可能性比较大，唾液中含有的乙肝病毒定量相对非常少，通过唾液进行传染的可能性也非常小。一起吃饭仅仅是接触到唾液之中微量的乙肝病毒，所以，造成传染的可能性非常小。另外，唾液接触的仅仅是其他人的完整口腔黏膜与消化道黏膜，这种情况不会造成传染。只有当口腔黏膜和消化道黏膜不完整，也就是有新鲜的伤口或者溃疡、出血，才有极小的可能造成传染。如果与乙肝患者一起吃饭的时候自己注射过乙肝疫苗，对乙肝有免疫力能力，这种情况就不会被传染乙肝。"
历见伟│日照市中医医院
2019/03/06收听(41360)
广医二院 肖文霞
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湘雅医院 王敏
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