胃癌手术后复查选用的方法包括：

1、血生化检查：包括身体恢复的基本指标，如肝功能、血色素、肿瘤标记物CEA、糖蛋白抗原等；

2、影像学检查：包括超声波、CT检查，一般建议在术后两年之内，每半年或一年，要进行一次CT检查评估；

3、肿瘤学评估：早期胃癌手术后三个月，复查一次肿瘤学评估；半年或一年进行胃镜评估；五年以后，基本上可以一年进行一次胃镜评估。