武汉市肺科医院
结核病科
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肺结核的饮食主要遵循合理膳食、均衡营养的原则。以补充高蛋白和维生素食物为主，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、牛肉、新鲜蔬菜、水果等来提高能量和机体免疫力。咳血病人应适当忌口，避免食用热补、大补的食物和药物，如人参、狗肉等；因吡嗪酰胺可导致血糖升高、关节疼痛，因此在服用吡嗪酰胺时，应减少豆制品、海鲜和动物内脏的摄入。
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"肺结核是结核分枝杆菌引起的肺部的慢性传染性疾病。不要吃辛辣、刺激、冰冷、滚烫的食物。它是一种慢性的消耗性疾病，会消耗身体大量的蛋白质等，所以饮食要以高热量、高纤维素、高蛋白为主。比如瘦肉、牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐等，以及颜色比较鲜艳的、新鲜的蔬菜和水果，还可以适当吃一点坚果类的食物。这些含有丰富营养物质的饮食，能够提供给患者大量的热量和优质的蛋白质、丰富的维生素、微量元素等，对疾病的康复非常有益。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2018/09/29收听(44893)
"肺结核是由结核分枝杆菌感染所引起来的一种传染性疾病，也是慢性消耗性疾病，对人体的消耗极大，因此肺结核的病人除了遵医嘱规范的用药之外，还应当在饮食上加以注意和重视，应当通过一天三餐及时补充热量和蛋白质、维生素等营养物质。首先人体的热量一般需要通过碳水化物来提供，也就是要多吃主食。其次要补充足够的蛋白质，应当多吃鸡蛋、牛奶以及瘦肉等，补充维生素就是要多吃瓜果蔬菜。然后如果病人有长期发热，还要多喝水补充体液，以免体液丢失过多对人体造成危害。由于肺结核是传染性疾病，重点就是要预防传播给他人，要采取适当的隔离措施特别是痰菌阳性者，平时家中多开窗通风，保持空气新鲜，戴好口罩进行预防，不随地吐痰，避免接触老人和儿童。"
吴晓昇│南昌市第三医院
2019/11/25收听(46083)
"一旦明确肺结核以后，一定要早期到专科医院，找专业的医生来进行治疗，而且要严格执行医生的医嘱，对于结核病人来说，生活当中应该注意什么。特别是饮食方面，饮食方面要注意两点，一、少食用刺激性的食物，比如比较辛辣、油腻、咸的食物要少食用，都会刺激呼吸道或者增加消化道增加负担。二、要给予足够的营养物质，结核病是消耗性的疾病，因此，要足够的热量，包括蛋白质、碳水化合物等等。"
李蕴铷│北京中医药大学东直门医院
2019/07/12收听(83840)
"肺结核患者是有注意事项的：第一、加强营养，肺结核一般是消耗性疾病，加强营养是非常重要的，一般要求低脂肪、高蛋白饮食，可以适当的多吃鱼、虾、瘦肉、牛奶等营养丰富的食物。第二、注意休息，肺结核患者是不建议上班的，学生建议休学，因为肺结核注意休息非常重要，肺结核有一定的传染性，与其他人群在一起密切接触可能会传染给他人。第三、需要正规治疗，肺结核只要正规的抗结核治疗是可以治愈的。"
邓项俊│六安市人民医院
2019/01/31收听(20181)
肺结核也是一种疾病，是一种呼吸道的传染病，饮食上要注意营养，要给予容易消化的食物，好的就快。因... 徐潜│中日友好医院 2019/11/30播放(62817)
肺结核也是一种疾病，是一种呼吸道的传染病，饮食上要注意营养，要给予容易消化的食物，好的就快。因...
徐潜│中日友好医院
2019/11/30播放(62817)
"出现了肺结核的患者饮食上有很多需要注意的地方，首先肺结核的患者往往会伴随着严重的咳嗽、咳痰甚至是咯血的症状，所以凡是具有刺激性的食物不建议吃，很容易诱发咳嗽的发生，发生大咯血比较麻烦，比如辣椒、花椒、大蒜、生姜、洋葱不建议吃。此外，油腻的食物具有生痰的作用，也不建议吃，油炸的食物也不建议吃，建议吃得简单、清淡、容易消化。此外，结核病属于一种消耗性的疾病，对于身体的消耗是非常大的，需要多吃富含蛋白质的食物来补充体内的营养，比如可以吃瘦肉、鱼肉、虾类、鸡蛋、新鲜的牛奶、酸奶，对于身体都是比较好的。还建议多吃新鲜的水果和蔬菜，富含丰富的维生素，可以增强身体的抵抗力，促进肺结核的康复。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/04/17收听(91814)
"多数肺结核患者都是营养状况较差、身体抵抗力较低的人，而且肺结核病本身又是慢性消耗性疾病，所以患者在饮食上一定要注意营养均衡、荤素搭配、适当进补、善加调理。日常饮食中应加入高热量、高蛋白、高维生素食品，三餐主食量一定要充足，可以提供丰富的能量及多种营养成分。适宜选用下列食物，如各种谷类包括小米、大米、燕麦、薏米、糯米等。还要多吃优质蛋白含量丰富的肉类，如鱼肉、虾肉、鸡肉、兔肉、鸭肉、牛肉、瘦猪肉以及蛋类、豆制品和奶制品。多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果，尽量不要吃辛辣、刺激性食物，如胡椒、辣椒、洋葱、生姜、生葱、生蒜等。也不要吃生冷食物，如雪糕、冰镇牛奶、冰啤酒等。在生活上注意禁烟、酒，多休息，适当锻炼，不可熬夜，不能过度劳累，节制房事，保持乐观、向上的心态。"
康鹏│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/06/26收听(38336)
"肺结核患者的饮食主要应该以高营养、高蛋白饮食，必须及时的补充维生素。肺结核是一个高消耗性疾病，因此需要给予病人足够多的热量、脂肪以及蛋白质，可以通过补充鸡肉、鱼肉以及甲鱼、黄鳝等，包括一些豆制品来补充营养，增加抵抗力。另外也需要多吃新鲜的水果、蔬菜，补充体内的维生素，例如西红柿、胡萝卜、花生、莲子、百合等等。肺结核患者也应该注意避免食用下面的三种食物，包括刺激性食物、腌制类的食物以及油炸类的食物，尤其是刺激性的食物，食用以后很容易导致身体出现燥热、出汗这些症状。腌制类的食物最容易诱发胃肠道的肿瘤，所以要尽量避免，油炸类的食物也会导致癌症的发生。"
李维社│宝鸡高新人民医院
2021/05/24收听(88529)
"肺结核患者的饮食主要还是以清淡为主，多吃易消化的食物，三餐需要规律，不要暴饮暴食。可以多吃富含维生素以及高蛋白的食物，这些食物营养丰富，有利于提高患者的免疫力，有利于疾病的预后。还可以多吃富含钙、锌、铁等微量元素的食物，如番茄、红枣、紫菜、木耳、豆制品等食物。对于肺结核患者而言，刺激性食物尽量不要食用，并且对于高脂肪的食物建议适量食用，因为这些食物可能不利于结核的治疗。"
2019/02/13收听(53840)
"多数肺结核患者都是营养状况较差、身体抵抗力较低的人，而且肺结核病本身又是慢性消耗性疾病，所以患者在饮食上一定要注意营养均衡、荤素搭配、适当进补、善加调理。日常饮食中应加入高热量、高蛋白、高维生素食品，三餐主食量一定要充足，可以提供丰富的能量及多种营养成分，适宜选用下列食物，如各种谷类，包括小米、大米、燕麦、薏米、糯米等。还要多吃优质蛋白含量丰富的肉类，如鱼肉、虾肉、鸡肉、兔肉、牛肉、瘦猪肉，以及蛋类、豆制品和奶制品。多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果，尽量不要吃辛辣、刺激性食物，如胡椒、辣椒、洋葱、生姜、生葱、生蒜、韭菜等。也不要吃生冷食物，如雪糕、冰镇牛奶、冰啤酒等。在生活上注意禁烟酒，多休息，适当锻炼，不熬夜，不能过度劳累，节制房事，保持乐观向上的心态。"
2020/06/25收听(41096)
"肺结核患者最好不要吃辣椒等辛辣刺激性食物，如胡椒、生姜、生葱、生蒜、芥末、洋葱等，都要尽量避免。虽然这类食物不会明显加重病情，但这类食物会伤胃，而且抗结核化学药物也有胃肠道反应，二者综合作用会使患者出现胃痛、恶心、呕吐、腹胀等症状，不仅对身体不利，还会影响患者的食欲。如果患者有咳血，吃辛辣刺激性食物，刺激会使症状加重。此外，中医认为肺结核病属于肺内热，辛辣刺激性食物具有发火的功效，吃了之后会使肺内热加重，对病情恢复不利。肺结核患者同时也要注意禁烟酒，忌生冷食物，在饮食上一定要注意营养均衡，荤素搭配，适当进补，善加调理。日常饮食中应加入高热量、高蛋白、高维生素食品，三餐主食量一定要充足，可以提供丰富的能量及多种营养成分。还要多吃优质蛋白含量丰富的肉类，如鱼肉、虾肉、牛肉、猪瘦肉，以及蛋类、豆制品和奶制品，多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果。"
2020/07/13收听(58426)
"临床上建议肺结核患者尽量不要吃辛辣、刺激性食物，如胡椒、辣椒、洋葱、生姜、生葱、生蒜、咖喱、芥末等，也不要吃生冷食物，如雪糕、冰镇牛奶、冰啤酒等。对于水果的种类没有什么特殊的禁忌，日常生活中所见的各种水果都可以吃，尤其是橙子、雪梨、葡萄、苹果、香蕉、西瓜、哈密瓜等，最适宜肺结核患者使用，不过有一些热性的水果，比如桂圆、荔枝、樱桃、山楂、芒果、榴莲。吃了会使肺结核病人阴虚内热，也就是俗称的上火，有可能会导致加重病情，所以这些水果应尽量少吃，多数肺结核患者都是营养状况较差、身体抵抗力较低的人，而且肺结核病又是慢性消化性疾病，所以患者在饮食上一定要注意营养均衡、荤素搭配、适当进补、适当调理，日常饮食中加入高热量、高蛋白、高维生素食品，三餐主食量一定要充足，可以提供丰富的能量及多种营养成分，还要多吃优质蛋白含量丰富的肉类、蛋类、豆制品和奶制品等。"
2020/07/02收听(99247)
"肺结核属于消耗性疾病，在饮食上主要应该营养丰富，可以增强患者体质，促进病灶吸收，促进病情恢复。肺结核进入恢复期时，也应该经常进行适当运动，以提高肺功能恢复。肺结核患者在居家治疗期间应按时吃药，因故未吃药时应该有补救措施，以保证规律用药，可以减少耐药发生，防止和杜绝复发。抗结核治疗需要疗程至少6-9个月，药物治疗主要是异烟肼、利福平、吡嗪酰胺、乙胺丁醇等。治疗应该遵循早期、规律、合理、适量、联合用药原则，治疗期间注意药物副反应。"
王雅晶│哈尔滨市传染病医院
2021/05/07收听(97675)
"多数肺结核患者都是营养状况较差，身体抵抗力较低的人，而且肺结核病本身又是慢性消耗性疾病，所以患者在饮食上一定要注意营养均衡，荤素搭配，适当进补，善加调理，日常饮食中应加入高热量、高蛋白、高维生素饮食，三餐主食量一定要充足，可以提供丰富的能量及多种营养成分，适宜选用下列食物，如各种谷类，像小米、大米、燕麦、薏米、糯米等。另外，还要多吃优质蛋白含量丰富等肉类，如鱼肉、虾肉、鸡肉、家兔肉、鸭肉、牛肉、猪瘦肉，以及蛋类、豆制品、奶制品，同时多喝水，多吃新鲜蔬菜和水果，尽量不要吃辛辣刺激性食物，如胡椒、辣椒、洋葱、生姜、生葱、生蒜等，也不要吃生冷食物，如雪糕、冰镇牛奶、冰啤酒等。在生活上注意禁烟酒，多休息，适当锻炼，不熬夜，不能过度劳累，节制房事，保持乐观、向上的心态。"
2020/06/28收听(95199)
"与肺结核病人接触的时候要做好个人的防护，佩戴好口罩，尽量不要接触病人的生活用品，病人生活、工作的环境要定期通风并且消毒，不是所有的肺结核都具有传染性，如果是继发性肺结核或者肺结核经过积极的抗结核治疗后已经不排菌，病人不具有传染性，所以跟这类病人接触也不必过于担心以免造成不必要的尴尬。肺结核的传播主要以呼吸道传播为主，所以要求病人不要随意吐痰，要积极的抗结核治疗，定期复查血常规、肝功能、肾功能、肺部影像学等。"
杨峰│七台河市人民医院
2020/01/09收听(73136)
"脑溢血病人饮食，从医学角度来讲和普通人没有什么太特殊的区别，就是清淡饮食，荤素搭配。脑溢血病人不管是轻的也好，重的也好，急性期都要卧床休息，可以来回的翻身，但是不能坐起活动，在这种情况下胃肠蠕动功能就要减轻，所以他的消化功能就要减弱了。所以这个时候就尽量的多吃一些清淡易消化食品，不要去喂他难消化的食品，这是那些比较意识清楚的病人。如果脑溢血病人意识是昏迷的，那就不能说自己吃食了，这就要通过鼻饲，鼻饲的过程中可能就要注意鼻饲管这一方面的护理了。"
柴秀芳│洪洞县医疗集团中医医院
2018/05/30收听(64780)
中风患者一般都伴有高血压、糖尿病、冠心病等基础疾病，所以中风患者的饮食主要注意以下几方面内容：... 钟娟│南宁市第一人民医院 2021/01/18播放(54557)
中风患者一般都伴有高血压、糖尿病、冠心病等基础疾病，所以中风患者的饮食主要注意以下几方面内容：...
钟娟│南宁市第一人民医院
2021/01/18播放(54557)
"肝腹水病人的饮食主要以低盐、优质蛋白的饮食为主，要进一步的检查肝功能、电解质，根据具体的电解质情况来决定饮食的品种和种类，主要是可以多吃优质蛋白，如鱼肉、鸡蛋、牛奶、瘦肉等，也可以多吃富含维生素C的蔬菜、水果，如橙子、猕猴桃、西兰花、苹果等，主要是注意水电解质平衡的相应纠正。特别要注意不要过多的饮用相应的液体类食物，因为过多的饮用液体类食物，容易导致腹水较难消除，进量要量出为入，过多的摄入水分容易导致腹水量的增加。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/06/29收听(40334)
"舌癌病人饮食应该以易消化、新鲜，富含维生素、蛋白质、矿物质的食物为主。适当进食新鲜的蔬菜、水果，另外可以帮助防癌、抗癌的食物，例如西兰花、豆类、卷心菜、蘑菇类等，也可以适当多食。可以适当多吃些具有软坚散结功效的食物，例如淡菜、鲍鱼、海参、海带、墨鱼等，但是这些食物容易伤害脾胃，发热的时候要尽量少吃。另外要少吃生冷或者刺激的食物，例如酒、羊肉、辣椒等。一些烟熏、油炸、发霉、烧烤、腌制，或者高脂肪、高热量的食物也要少吃，平常进食的时候要尽量细嚼慢咽，不抽烟、不喝酒，少吃黏腻、坚硬的食物，否则会加重舌癌的病情。"
汪烈│武汉市第三医院
2020/07/28收听(51960)
"腰椎管狭窄症的饮食，其实对于一个骨伤科常见的退变性疾病，饮食方面是没有严格禁忌的。但中医认为这个疾病主要是由于肾气不固，风寒湿邪，阻滞经络，气滞血瘀，经络不得宣通所致的疼痛。所以说在饮食中要注意辛辣油腻类食品的摄入，因为这类的食物常会留邪或是阻滞经络，妨碍疾病的一个比较好的康复，所以在疾病发作期，建议患者在这些方面多注意，有利于疾病的康复。"
于栋│北京中医药大学第三附属医院
2017/10/19收听(27425)
新华医院 宋志芳
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北京朝阳医院 郭兮恒
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河南省人民医院 李英
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河北医科大学第三医院 曹晓辉
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