胰腺囊肿本身是一个宽泛的概念，通常分为胰腺肿瘤 、胰腺真性囊肿 、胰腺假性囊肿，在临床上更为多见的是胰腺假性囊肿。

之所以叫胰腺假性囊肿，是因为囊肿没有真正的上皮细胞，通常是纤维样的结构形成了囊壁。这种假性囊肿在急性胰腺炎或者是创伤之后，可以出现很大的囊肿。

胰腺假性囊肿的病人会出现腹胀、腹痛等情况，有时囊肿逐渐地变大，甚至会出现破裂、出血、瘘等少见的情况。如果出现这些情况，通常后果比较严重。

胰腺假性囊肿是临床上最常见的胰腺囊肿，另外，还有胰腺黏液囊肿、浆液性囊肿，这些是胰腺少见的肿瘤。